Выращивание гречихи как бизнес

Выращивание гречихи как бизнес

Выращивание гречихи как бизнес

Выращиванием гречихи занимаются уже многие годы и по сей день эта крупа не перестаёт быть значимой. Наряду с такими важными культурами как пшеницы, овёс, кукуруза, ячмень, гречиха представляет не меньшую ценность.

В нашей стране гречка является одним из основных видов гарнира, поэтому спрос на данную крупу всегда большой. В связи с этим бизнес на выращивании гречихи будет актуален всегда, а учитывая низкую конкуренцию в области сельского хозяйства, можно вообще стать лидером и целиком занять эту нишу.

Если планируется выращивать гречиху на территории более 1 Га, то придётся регистрировать свою деятельность. Наиболее подходящим вариантом будет КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) с кодом (ОКПД 2) 01.11 Регистрация не долгая, обычно в течение месяца, а по расходам обойдётся не более 15 тыс. руб.

Особенностью выращивания гречихи является тот факт, что растение не само опыляемое, поэтому это нужно иметь в виду. Что бы урожай был хорошим, нужно иметь небольшую пасеку, которая будет дополнять ваш бизнес. Пчёлы, опыляя растения, уже приносят тем самым большую пользу, но не стоит забывать и про мёд. Опыление гречихи это важный процесс, поэтому если у вас нет возможности приобрести и обслуживать пасеку, то стоит найти других пасечников, которые возможно согласятся выехать с пчёлами на ваше поле. Вообщем этот вопрос следует решать заранее, а не рассчитывать на чудо.

Заниматься выращивание гречихи постоянно на одном и том же поле не рекомендуется, иначе урожайность будет снижаться. Лучше чередовать с выращиванием картофеля, кукурузы, свеклы и бобовых, тогда земля не потеряет своих плодородных свойств.

Стоимость аренды гектара земли зависит от плодородности почвы и от климатического региона страны. Самая большая цена может составлять 3500 руб/Га в год. На 20 Га потребуется в среднем 60-70 тыс. руб.

В принципе, гречку можно выращивать и на не плодородных почвах, что несомненно является преимуществом, но без должного опыления получить большой урожай не получится. Многие фермеры даже не вносят в почву одобрения.

Сеют гречиху в середине мая, когда почва достаточно прогрета, а период вегетации занимает порядка 80 дней. Если гречку высаживали в почву, где не было сорняков, то в последствии бороться с ними наврятли придётся, так как греча имеет сильную корневую систему, которая не даст нормально развиваться сорным растениям.

Технику для рыхления почвы, посадки гречки, а так же её уборки, рационально так же арендовать, как и в случае с землёй. Цена на уборочную технику может доходить до 8 млн руб, поэтому не каждый начинающий фермер в состоянии купить столь дорогостоящие машины. Для начала можно прикупить технику бывшую в употреблении. Новые тракторы и бу техника есть на сайте https://sankt-peterburg.xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/Tehnika-selskohozyaistvennaya-i-zapchasti-k-nei/Traktory-i-zapchasti/Traktory/. Со временем, если дела пойдёт в гору, то технику можно взять в лизинг, тем более что сегодня фермерское хозяйство(вроде бы как) получает поддержку со стороны государства.

Гречишная ботва практически не представляет пользу, а животных, если и кормят такой ботвой, то только вперемешку с другими травами.

Для засева 1 Га потребуется 100 кг семян. В свою очередь, с того же гектара земли можно собрать до 1 тонны урожая.

Про сбыт продукции следует позаботиться заранее, ещё задолго до уборки урожая. Продавать в розницу можно, но врятли таким образом получиться реализовать весь товар. В первую очередь нужно сотрудничать с перекупщиками, которые хоть и запросят низкую цену, но зато у вас будет возможность реализовать всё и в кратчайшие сроки. Если же самому упаковывать гречку, то удастся продать товар в магазины, но это уже получается целое производство, на которое потребуются дополнительные инвестиции. Так что не всё сразу.

Как уже говорилось ранее, бизнес на выращивании гречки будет особенно успешен, если совместить эту деятельность с пчеловодством, что позволит собирать не только хорошие урожаи крупы, но и мёда.

Бизнес-идея: выращивание гречихи

Вложения: от 320 000 рублей

Окупаемость: от 4 месяцев

Кашу из гречневой крупы любят за ее прекрасный вкус и богатое содержание полезных минералов и микроэлементов. В нашем государстве это один из любимых видов гарнира, оттого спрос на нее не уменьшается. А конкуренция в нише невелика. Ввиду этого бизнес на выращивании гречихи принесет хоть и не гигантскую, но стабильную прибыль.

Концепция бизнеса

Характерная особенность этой культуры: она не опыляется самостоятельно, без участия насекомых. Лучшие опылители для гречихи – медоносные пчелы. Они переносят пыльцу. Поэтому вблизи полей должны находиться пасеки или места обитания диких медоносных пчел. Иначе богатый урожай не собрать.

Оптимальный вариант – одновременно с агробизнесом открыть собственную пасеку и зарабатывать еще и на продаже гречишного меда .

Если это невозможно, стоит договориться с местными пчеловодами, чтобы они во время цветения привезли ульи и выпустили пчел. Такой симбиоз выгоден для всех.

Сочетать выращивание этой культуры необходимо не только с пасекой. Гречиху нельзя каждый год сеять на одном и том же поле. Чтобы угодья не простаивали, выращивайте картофель и бобовые, кормовую кукурузу и сахарную свеклу.

Гречиха – сельхозкультура, крайне любящая тепло, у нее нет озимых сортов. Оттого ее проблематично растить в регионах с холодным климатом. Зато она способна расти на неплодородных почвах, что значительно уменьшает расходы. Довольно часто ее высевают для большей результативности пасеки, и урожай не является основным доходом.

О реализации продукции необходимо побеспокоиться задолго до уборки урожая. Возможна розничная торговля, но вряд ли в розницу удастся продать все собранное зерно. В первую очередь работайте с перекупщиками: они хоть и дадут небольшую цену, зато распродадите весь запас за короткое время. Самостоятельное упаковывание гречневой крупы дает возможность сбыть товар в магазины, но это целое производство, на него понадобятся дополнительные вложения.

Что потребуется для реализации?

Под гречишное поле выделяется примерно двадцать гектаров земли, но размер территории – решение агрария.

Что учитывают при подборе участка:

  • Греча способна расти на разных видах земли, но любит подзолистые, черноземные почвы.
  • Посадка семян в землю, щедро удобренную навозом, не рекомендована: при его почвенном распаде происходит выделение большого количества свободного азота. Он приводит к активному росту стеблей и листьев, а формирование цветков и завязей ухудшается.
  • Кукуруза и зернобобовые станут лучшими предшественниками в севообороте. Не рекомендовано высаживать гречиху после фуражных культур.
  • Поле должно быть хорошо освещено солнцем, оптимальная температура земли –16-20 градусов.

Для засева одного гектара нужно 100 кг семян. С него же можно получить до двух тонн урожая.

Технику для перекапывания земли, высадки гречихи, сбора урожая целесообразно взять в аренду, как и поле.

Цена на комплекс уборочных машин достигает 8 000 000 рублей, не всякий начинающий фермер может их закупить. В дальнейшем, когда бизнес наберет обороты, сельхозтехнику можно купить в лизинг, ведь на сегодняшний день фермерское хозяйство поддерживается государством. Некоторые обходятся одним трактором с плугом и сеялкой. На уборку урожая стоит взять в аренду обмолот.

Помимо этого необходимо найти рабочих. Сделать это легко, потому что со стабильной работой в сельской местности проблемы.

Пошаговая инструкция запуска бизнеса

Для начала требуется создать бизнес-план и изучить агрокультуру данного растения. Дальнейшими стадиями будут:

  1. Официальное оформление предприятия. Подойдет форма крестьянско-фермерского хозяйства (если обрабатывается не более гектара земли). В ином случае нужно оформлять ИП или ООО. Что касается режима налогообложения, лучше выбрать ЕСХН. Код деятельности (ОКВЭД) – 01.11.16.
  2. Аренда земли и покупка семян, обработка их обеззараживающими препаратами за 1-2 недели до сева.
  3. Аренда техники, наем работников.
  4. Посевная деятельность. Гречку высевают позднее других сельхозкультур, когда почва достаточно прогрелась, обычно в мае. Время вызревания у этого растения небольшое – примерно два с половиной месяца. В южных регионах это дает возможность сделать еще высадку какой-нибудь скороспелой культуры.
  5. Уход за посевами. Для формирования хороших всходов нужно сохранить влагу в почве. Для этого используют полив и прикатывание посевов. Уничтожать сорняки лучше механизированным методом. До первых всходов нужно сделать боронование. Требуется своевременное рыхление между рядами. Также нужно помнить и о внесении удобрений во время бутонизации.
  6. Сбор урожая. Когда растения становятся бурыми на 75%, начинается уборка гречихи. Она производится на протяжении 4-5 дней. Срез растений по высоте должен быть не меньше 150-200 мм. Основной метод сбора – раздельный. То есть скошенная масса в течение трех-пяти суток просыхает, и потом легко обмолачивается.
  7. Получение экспертного заключения о карантинном фитосанитарном состоянии продукции в ближайшей санитарной инспекции.
Читать еще:  Что такое лиды в бизнесе?

Зерно просушивают сразу же после уборки и очищают. Высокая сохранность крупы гарантируется просушкой до степени влажности в 15%. Зерно для последующих засевов хранится в сухом помещении в мешках из плотной ткани.

Финансовые расчеты

Чтобы выяснить, удастся ли заработать на выращивании гречихи, нужно предварительно рассчитать расходы и возможную прибыль с учетом рисков.

Стартовый капитал и ежемесячные расходы

Во многом сумма первоначальных вложений зависит от посевной площади. Чтобы подсчитать все расходы, представим, что решено засеять 20 гектаров земли. Для обработки такой площади хватит минимального количества техники, а аренда участка обойдется в 50 000 рублей в год. Гречка хорошо осваивает и не слишком плодородные земли.

Аренда сельскохозяйственной техники стоит около 2 000 рублей в час. На посев, обработку во время созревания и сбор урожая нужно заложить как минимум 30 000 рублей.

В начальные расходы также войдут (в рублях):

  • зарплата четверым работникам – 100 000 на весь период;
  • оформление документов, разрешений и другие организационные расходы – 50 000;
  • аренда склада на два месяца – 10 000;
  • затраты на удобрения и гербициды – 10 000.

Семена стоят в среднем 10 рублей за кг. На 1 гектар уходит 100 килограммов семян. На приобретение посевного материала для засева 20 га потребуется 20 000 рублей.

В итоге первоначальные затраты выльются в сумму около 260 000 рублей. Средние ежемесячные расходы будут от 20 000 рублей. Хоть от засева и пройдет меньше трех месяцев, нужно выделить время на подготовку участка и реализацию.

Итого за сезон: 260 + 60 = 320 тыс. рублей.

Сколько можно заработать и сроки окупаемости

Средняя цена при оптовой продаже гречихи в сезон — 11 000 рублей за тонну. Такой урожай собирается с 0,5 га. Двадцать гектаров дадут 440 000 рублей. Если вычесть расходы, ваш надел даст прибыль около 120 000 рублей без налогов. Сумма небольшая, поэтому выгодно объединять бизнес по выращиванию гречихи с медовым.

Достоинства бизнеса и возможные риски

Чтобы вырастить гречиху, сильно вкладываться не нужно. Но и гигантских прибылей такое агропроизводство не даст.

Преимущества Вероятные риски
Практически нет требований к составу почвы Нерентабельность в местах, где нет пасек и диких пчел
Доступность техники и семян Требовательность к температуре почвы
Быстрые сроки созревания Невозможность засева растения на одном месте ежегодно

Дополняют агротехническое предприятие здесь, как уже говорилось, пасекой – гречишный мед — один из дорогих сортов.

В дальнейшем возможно открыть цех по обработке зерна и превращения его в крупу, муку, хлебцы. Или заняться выращиванием экологически чистой гречихи, которая в специальных магазинах продается по весьма высокой цене.

Организация своего бизнеса по выращиванию гречихи

Человечеством на протяжении веков используется множество культурных растений, и злаковые среди них занимают одно из важнейших мест. Культивируется немало зерновых растений, и в сознании человека давно укрепились аналогии: пшеница – это хлеб, ячмень – это солод, овёс – это хлопья, гречиха – это каша. Гречневая крупа любима очень большим количеством людей благодаря своим хорошим вкусовым качествам и очень высокому содержанию многих полезных элементов. Но гречиху выращивают в первую очередь именно из-за крупы, так как зелёные части растения не представляют особенной ценности. Её вообще зачастую относят не к злаковым культурам, а непосредственно к крупяным. Но именно популярность гречневой каши порождает большой спрос на производство этого растения, тем более, что в пищевой промышленности ей находится множество применений, а не только продажа зёрен. Благодаря этому можно заняться выращиванием этого полезного растения, ведь хороший урожай качественного товара будет интересен покупателям и поэтому без проблем реализован.

Первым делом нужно зарегистрироваться как субъект предпринимательской деятельности. Оптимально использовать форму крестьянско-фермерского хозяйства, сокращённо – КФХ. Но никто не устанавливает запрет на иные формы предпринимательства и юридических лиц. Что касается системы налогообложения, то сегодня она практически одинакова для всего мелкого бизнеса, будь то КФХ, ИП или ООО. Код деятельности лучше всего подпадает под (ОКПД 2) 01.11 Культуры зерновые (кроме риса), зернобобовые, семена масличных культур. Процедуру нельзя назвать сложной, особенно если регистрируется не юридическое лицо, поэтому должно хватить 20 тысяч рублей на оплату государственной пошлины и прочих «бумажных» вопросов. Обычно регистрация проходит в течение месяца, во время которого уже можно заниматься подготовкой к началу работы. Редко государство или муниципальные службы мешают регистрации своего фермерского хозяйства.

Важной особенностью выращивания гречихи можно назвать то, что это растение не самоопыляемое, и поэтому для его размножения ему нужны насекомые. С этой задачей лучше всего справляются именно медоносные пчёлы, потому что они эффективно разносят пыльцу, не нанося вред самим растениям, как это делают некоторые вредители. Работа пасечника предполагает постоянный поиск полей, где пчёлы могут собирать нектар, впоследствии преобразуемый в мёд. Поля гречихи являются очень хорошим источником получения мёд для медоносных пчёл, цветущие растения при этом опыляются посредством множества насекомых. Поэтому можно сказать, что своя пасека и гречишное поле – очень хорошее сочетание двух видов бизнеса. Более подробно ознакомиться с организацией своего бизнеса по разведению пчёл можно здесь. Пчёлы могут обеспечивать больше половины случаев образования семян гречихи, и для того, чтобы это произошло, нужно как минимум две пчелиные семьи всего лишь на один гектар, засеянный гречей. С другой стороны, поле гречихи даёт огромное количество мёда, что приводит к двойной выгоде с обеих сторон.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Если же заниматься своей пасекой не предполагается, то можно найти поля, расположенные в местах обитания диких медоносных пчёл; в этом случае контролировать процесс опыления не получится, но он хотя бы будет проходить.

Но более оптимально найти пасечников и сообщить им о высевании гречихи, они в этом случае будут в нужное время выпускать своих питомцев для опыления цветков. Природой этот механизм отточен идеально, пасечники всего лишь контролируют и немного коррелируют процесс собирания мёда, а значит, и опыления растений. Подобный симбиоз просто необходим и для фермера-растениевода, и для владельца пасеки.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Но не только с пасекой рекомендуется совмещать выращивание гречихи. Как и любая другая сельскохозяйственная культура, греча не должна постоянно выращиваться на одном и том же месте. После сбора урожая в следующий раз её высевают на новую территорию. Поэтому лучше совместить культивирование гречихи с некоторыми другими растениями, которые могут быть предшественниками друг друга. Для гречи такими культурами являются картофель и зернобобовые, сахарная свёкла и силосная кукуруза. Именно выращивание этих растений можно совместить с выращиванием гречихи или чередовать их из сезона в сезон.

Лучше, конечно, заниматься несколькими культурами, имея в дополнение ещё и пасеку. На гречу при этом можно выделить около 20 гектаров земли, хотя, конечно, размер участка определяется в зависимости от представлений видения бизнеса самим фермером. На 20 гектарах можно получить относительно неплохой урожай, прибыль с которого станет хорошим дополнением к прибыли с выращивания других растений и пасеки, но при этом, чтобы обеспечить цветение своих растений, придётся либо иметь множество ульев, либо обращаться и к другим пасечникам тоже. Ведь для 20 гектаров нужно не меньше 40 активных пчелиных семей, а это тысячи насекомых.

Читать еще:  Бизнес план для малого бизнеса салон красоты

Готовые идеи для вашего бизнеса

Стоимость одного гектара земли сильно отличается в зависимости от регионального местоположения и типа самой почвы. Самая дорогая почва – естественно, чернозём, цена за него может достигать трёх с половиной тысяч рублей за гектар в год. В центральной части России и тем более на севере эта цена значительно ниже. Таким образом, самая большая сумма для аренды на год 20 гектаров плодородной земли – 70 тысяч рублей. Однако нужно отметить, что греча – очень теплолюбивое растение, поэтому его может быть очень сложно выращивать в холодных регионах. Там она даёт небольшие урожаи, но может произрастать на неплодородных землях, что существенно снижает стоимость её культивирования. Впрочем, зачастую её сеют именно для того, чтобы повысить эффективность пасеки, воспринимая сами растения как небольшой дополнительный доход. При этом даже, если пчеловодство – это основной вид деятельности, уделить пристальное внимание грече тоже придётся, от количества растений зависит объём добываемого мёда. Поэтому чем лучше идёт дело с гречей, тем эффективней идёт и добыча гречишного мёда.

Гречиха очень требовательна к теплу, поэтому у неё не бывает озимых сортов, но при этом хорошо растёт даже на бедных почвах. Гречу сеют там, где не будет расти ни одна другая культура, это растение даёт хороший урожай даже без внесения удобрений. Именно поэтому её так любят выращивать в нечернозёмных районах страны, особенно в регионах с неплодородной почвой. Как было отмечено выше, определяющим фактором урожайности гречи становится наличие насекомых-опылителей, именно о них нужно позаботиться в первую очередь.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Сеять гречиху нужно позже остальных культур, когда земля хорошо прогрета. Вегетационный период у этого растения не слишком большой – около 80 дней – что позволяет после неё использовать посадку ещё одной скороспелой культуры. Если необходимо всё же внесение удобрений, то нужно в первую очередь смотреть за уровнем азота, так как фосфор и калий гречиха усваивает неплохо, а вот переизбыток азота может привести к активному росту зелёных частей растения в ущерб плодоношению.

Греча отлично борется с сорняками, иногда даже не нужна дополнительная уборка сорных растений, так как гречиха, несмотря на то, что является культурным (а значит, уязвимым) растением, имеет хорошую корневую систему, которая активно поглощает нужные вещества. Позже попавшая в почву сорная трава не выдерживает конкуренции, и вскоре погибает или просто слабо растёт. Но проводить работы по удалению вредных растений тоже иногда необходимо. Греча высевается в конце мая, чтобы уже к осени освободить место под озимые культуры.

Для того, чтобы обработать двадцать гектаров земли под посев растения, желательно иметь в наличии соответствующую технику. Достаточно обычного трактора с плугом, который можно использовать для полевых работ, предназначенных для посева любых злаковых. Также можно закупить специальную сеялку, которая разместит семена наиболее оптимальным способом для дальнейшего роста растений. Неплохо также купить обмолот, который будет обрабатывать собранные растения, и на выходе будут получаться зёрна с первичной очисткой. Так как гречиха созревает постепенно, а не все растения разом, то для уборки может не понадобиться крупная уборочная техника, ведь можно будет ежедневно собирать только созревшие растения.

Приобрести необходимое оборудование можно в лизинг или в кредит, при этом банки, как правило, имеют программы поддержки малого бизнеса и сельского хозяйства, поэтому можно рассчитывать на нормальные и приемлемые условия. Также можно рассмотреть вариант покупку уже бывшей в употреблении техники, или даже просто нанимать человека с машиной, который выполняет необходимые работы.

В самом крайнем случае технику можно арендовать, чтобы работать на ней самому. Но помимо машинного труда может потребоваться труд ручной, и в этом случае вполне можно обойтись своими силами или силами своей семьи. Если же справляться самостоятельно не получается, то вполне реально найти в ближайших населённых пунктах людей, готовых за небольшое вознаграждение выполнить необходимые работы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Многие фермеры, выращивающие гречиху, занимаются не только продажей убранных растений, но и самостоятельно очищают зёрна и даже упаковывают их. Это всё повышает товарный вид продаваемой продукции и позволяет немного увеличить цену на продукт. Но налаженное производство упаковки и этикетки – по-своему отдельный вид бизнеса, и гораздо проще заказывать и этикетки, и упаковку в сторонних компаниях. Но упаковывают только зёрна, фасуя их, как правило, по килограмму, а вот зелёные части растения особого интереса не вызывают у покупателей. Ведь некоторые виды животных могут отравиться, если их перекормить гречей. Но солому можно использовать в качестве корма, если есть свои собственные выращиваемые животные, либо же продавать по небольшой цене. Одной только гречихой редко кормят животных, смешивая её с другими высушенными растениями.

Продавать гречиху можно на рынке, в этом случае цена на неё будет наиболее высокой, ибо розничные продажи, но вот будет весьма велик риск, что большая часть не будет распродана. Поэтому на рынке обычно продают излишки, которые остались после остальных видов сделок. Гречиху продают посредникам, которые забирают её по бросовым ценам, но в больших количествах. Если гречиха – не основная культура, за которую фермер хотел выручить значительную часть своего дохода, то этот путь оптимален: забирается весь или почти весь товар в кратчайшие сроки.

Но можно и самостоятельно находить предприятия, которые используют в процессе своего производства гречиху, которым она нужна в качестве сырья. Но здесь стоит упомянуть особенности спроса на гречу в России, а именно его непостоянство. Люди едят гречу, обычно потребляют её на одном уровне, но иногда спрос либо резко увеличивается, либо резко падает. Как правило, это связано с урожайностью данной культуры, которая непостоянна. Важно отметить и то, что из России греча практически не идёт на экспорт, то есть всё её количество выращивается для нужд внутреннего потребления. За рубежом страны выращивают достаточное количество гречи для того, чтобы она удовлетворяла потребности населения, ведь только в России её так сильно любят.

Норма посева гречихи составляет порядка 100 килограммов семян на один гектар. В этом случае можно рассчитывать на большое количество растений. Таким образом, для 20 гектаров посевной площади нужно около двух тонн семян. Гречиха отличается относительно дороговизной своих зёрен (ведь её и выращивают ради них) – от 20 до 30 рублей за килограмм в зависимости от того, «элитный» сорт или нет. Хотя совсем уж уникальные сорта могут стоить ещё дороже. Рекомендуется выращивать именно дорогостоящие сорта, они немного более рентабельны в силу того, что основной потребитель гречи – самое капризное животное, то есть человек. Если же взять за расчёт всё же 20 рублей за килограмм, то итоговая сумма семян на посев составит 40 тысяч рублей. Нормы высева и стоимость сортов меняются в зависимости от региона, поэтому эту цифру можно назвать усреднённой.

Урожайность гречихи очень сильно варьируется в зависимости от климатических условий, потому что это растение даёт максимальный урожай при условии постоянной температуры во время её вегетационного периода и особенно размножения. Она должна составлять около 15 градусов по Цельсию. Гречиха не переносит ни холод, ни жару. Урожайность этого растения в любом случае нельзя назвать большой, и греча уступает в этом показателе очень многим злаковым. В России собирают около одной тонны гречи с гектара, что можно назвать относительно хорошим показателем для данной культуры. Стоимость килограмма собранной гречихи составляет около 8 рублей, то есть 8 тысяч за одну тонну. С двадцати гектаров собирается двадцать тонн, выручка за продажу которых составит 160 тысяч рублей. Некоторые фермеры засевают и значительно больше территории гречихой, но в этом случае нужно помнить, что рентабельность в таком случае растёт относительно медленно, так как каждый новый арендуемый гектар – это дополнительные траты. Поэтому трудно найти большие гречишные поля, хоть ими и могут стать давно не обрабатывавшиеся и сорные территории.

Читать еще:  Коптильня в гараже как бизнес

Гречиху абсолютно невыгодно выращивать, если это единственная культура, которой будет заниматься фермер. Её урожайность, конечно, приносит прибыль, но для серьёзных сумм нужно арендовать огромные площади для посадки этого растения. При этом его переизбыток можно в конечно итоге и не продать из-за капризного спроса. Или получить очень плохой урожай по причине жары или холодной весны. Множество факторов говорят против выращивания гречихи, но только в том случае, если в хозяйстве не планируется более ничем заниматься. Но вот гречишное поле в соединении с пчеловодческим хозяйством повышает рентабельность обоих начинаний и позволяет получить хорошие прибыли с обоих видов занятий. Также гречиха является важной культурой в севообороте, и многие фермеры растят её как предшественника для улучшения показателей почвы.

Таким образом, можно сказать, что эта важная культура представляет собой хороший дополнительный источник дохода именно в многопрофильном хозяйстве, для отдельного её выращивания нужно неоправданно много вложений материальных средств и сил. А вот начинающим пчеловодам нужно всерьёз задуматься о высаживании гречихи неподалёку от своих ульев. Гречишный мёд является достаточно вкусным и полезным. Но если фермер специализируется именно на растениях, и собирается открывать пасеку как дополнительный источник заработка и для опыления посаженной гречи, то важно помнить, что всего лишь один гектар гречихи требует опыления тысячами насекомых. Поэтому небольшая пасека и небольшое гречишное поле могут стать хорошим сбалансированным видом хозяйствования. Его лучше совместить с другими культурами, отдав предпочтение более урожайным злакам. Несколько культивируемых растений позволят более эффективно использовать почву и добиваться хорошей урожайности каждого из них в отдельности.

1889 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 78081 раз.

Как организовать бизнес на выращивании гречихи

Гречиха для любого россиянина — это продукт не только повседневный, но и «стратегический»: во всяком случае, консервы из гречневой каши с тушенкой на прилавках магазинов особо не пылятся, а стоят довольно недорого. В любой кризисный момент, который настиг бы Россию снова, гречневая крупа вновь становится одним из главных предметов спроса и спекуляции. Так, в 2014 году 1 кг гречки не самого высокого сорта стоил около 25 рублей, в январе 2015 – уже около 100 рублей. В любом случае выращивать гречневую крупу и торговать ею в рамках крестьянско-фермерского хозяйства (КФК) кажется перспективной идеей.

Почему бизнес на выращивании гречихи прибыльный ?

В качестве бизнеса выращивание и реализация гречихи очень интересное и прибыльное занятие. Самое главное это то что в любой кризис именно гречневая крупа в первую очередь сметается с прилавков магазинов. А повышенный спрос на гречневую крупу в кризис, является визитной карточкой того, что этим бизнесом заниматься выгодно и нужно. Основой популярности гречи, является её способность долго храниться, а также ее несомненные полезные свойства и большие преимущества перед другими крупами, а именно:

  • сытная пища сама по себе;
  • содержит массу витаминов и минералов;
  • легко сочетается с молоком, мясом, рыбой, сладостями;
  • ее быстро готовить, причем можно жарить, варить в воде и на пару, настаивать в кипятке;
  • продукт рекомендуется медициной.

Для расширения предложений можно вспомнить о возможности получения гречневой муки, из которой можно готовить диетические блины, оладьи и другие блюда.

Цены и спрос на гречиху

Не секрет, что спрос на гречиху среди населения постоянно держится на высоком уровне. Кризис 2015 года значительно повлиял на отпускные цены продукта, что необходимо учитывать в подготовке подробного бизнес-плана. При расчете прибыли нельзя забывать и об актуальных ценах на посадочный материал, на изменившиеся цифры налогов аренды земли и т.п.

Выращивание гречихи бизнес план

Регистрация КФК займет примерно месяц и обойдется в 20 тыс. рублей на госпошлину и другие взносы. Налогообложение в 2015 году по сравнению с двумя предыдущими годами не изменились, ОКПД 2 01.11 соответствует необходимому выбору по деятельности предприятия.

Специфическими для выращивания гречихи являются следующие вещи и понятия:

  1. зеленая масса растения практически не имеет применения в качестве корма для животных;
  2. при этом гречиха имеет очень большое значение для удобрения почвы в последующем севообороте. Говоря другими словами, на этом месте будут лучше произрастать другие культуры – кукуруза, свекла и т.д. После чего можно опять высевать гречиху, наблюдая за содержанием азота в почве;
  3. гречиха плохо переносит заморозки, влажность, жару. Относительно высокий урожай может обеспечить только качественный посевной материал, то есть, на нем нет смысла экономить;
  4. урожайность гречихи составляет примерно 1000 кг с га, посев – 100 кг семян на 1 га.

Гречиха не может самоопыляться. Как правило, для этого применяется комбинированный способ получения прибыли, совмещая гречишные посадки вместе с пасекой. К сожалению, типичное поле в 20 га потребует наличия не менее 40 пчелиных семей, что само по себе будет очень затратным делом. Чтобы не разрываться между двумя разными работами, можно вручную или автоматически проводить опыление культуры. Делать ставку на мед, восковое производство и инструменты топки меда и воска сегодня уже далеко не так рентабельно, как было раньше.

Стоимость аренды земли составляет примерно 3,5 тыс. рублей в год, т.е. аренда 20-ти га составит 70 тыс. рублей за 12 месяцев. Хотя с самоопылением гречихи могут возникнуть проблемы, расти она сможет на очень бедных почвах, где не выживают даже сорняки. Выбор таких земель может помочь сэкономить на налогах и разрешениях по аренде земель.

Для организации эффективного производства необходимо окупить налоги, аренду и другие разовые затраты в первый же год, чтобы на второй была возможность прибегать к покупке фермерской техники, цеха начальной или комплексной переработки сырья. В частности для гречихи это будет жарочный цех, цех помывки и сушки зерна. Это весьма сильный маркетинговый ход, ведь спрос на зерно очень сильно зависит от засоренности крупы. Если сора не будет, то можно смело играть на некоторое повышение отпускной цены без риска снижения спроса. Проще говоря, покупательский спрос на гречу очень сильно зависит от мелочей, которые могут повлиять на выбор покупателя. Например, размещение популярных рецептов блюд из гречки прямо на таре, конкурсные мероприятия на тему сбора этикеток и т.д.

Техника для выращивания гречихи на продажу

Гречиху в качестве бизнеса на продажу, не принято выращивать на огромных полях, обычно культура сажается полосами в 20 — 60 га. Для обработки таких площадей будет достаточно одного трактора для вспашки поля. Обязательно понадобится сеялка для эффективного распределения семян. Учитывая, что гречиха не боится сорняков, культиваторы не требуются, зато следует продумать вопрос о технике для лущения зерна после обмолота. Обжарка зерна – на ваше усмотрение, если это будет выгодно для КФК, то оно того стоит.

Если применять полный цикл производства, то органично будет самостоятельно производить тару или закупать ее, после чего производить упаковку. Кстати, покупатели больше доверяют упаковке от производителя, нежели от скупщиков-оптовиков, которые знают все способы незаконного повышения веса товара за счет сора, воды и т.д.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector