Выращивание рапса как бизнес

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея выращивание рапса с расчетами

Как организовать выращивание рапса как бизнес? Как сократить расходы на запуск бизнеса и окупить дело в первый же год? Какой рапс выращивать, и какие прибыли можно получить? Читайте бизнес-план выращивания рапса в промышленных масштабах с расчетами.

Содержание:

1. Бизнес-план выращивания рапса
2. Оцениваем идею
3. Виды рапса, покупаем посевной материал
4. Техника и рабочие
5. Технология выращивания рапса
6. Сбыт рапса и регистрация дела
7. Расходы и доходы — считаем прибыль
8. Скачать бизнес-план выращивания рапса
9. Заключение + видео

Выращивание рапса как бизнес.

Бизнес-план выращивания рапса

Вложения: 2 910 000 рублей	Доход: 4 250 000 рублей
Количество: 100 гектаров земли	Окупаемость: 1 год

Рапс – одна из сельскохозяйственных культур, которую выращивают фермеры на своих полях. Большое преимущество рапса в том, что он обогащает почву и после него отлично растет озимая пшеница. Применяют рапс по-разному, стоимость высокая, что делает бизнес интересным в глазах предпринимателей.

Оцениваем идею

Прежде чем запустить дело нужно написать бизнес-план с расчетами на выращивании рапса и дать оценку идеи. Для начала ответьте на вопросы:

1. Где взять земли под выращивание рапса как бизнес? – для выращивания в промышленных масштабах земли должны быть от нескольких гектаров. Их можно арендовать по стоимости от 1,5 до 3,5 тысячи рублей за 1 гектар.
2. Есть ли возможность арендовать технику? – без такой возможности затраты могут увеличиться на 10-15 миллионов рублей.
3. Нанимать рабочих на постоянную основу или только в сезон работ? – ответственных работников не так много, поэтому заранее решите вопрос с кадрами.
4. Кто будет управлять бизнесом? – предприниматель или фермер может возложить ответственность на управляющего или заниматься делом самостоятельно, наняв в помощь агронома.
5. Будет ли севооборот в бизнесе? – благодаря севообороту вы повышаете доходы и прибыль, так же как и урожаи за счет предшественников.

Мы рассмотрим идею на 100 гектаров земли. При желании вы можете расписать севооборот, что скажется только в плюс. Также посмотрите на достоинства и риски дела.

Плюсы:

1. Конкуренция в выращивании рапса не высокая.
2. Вариации в применении выращенного рапса: от корма до производства биотоплива.
3. Рапс – отличный предшественник в севообороте, выращивают даже в целях обогащения почвы.

Минусы:

1. Риски при выращивании – потеря урожая по многочисленным причинам, финансовые, транспортные и прочие риски.

Риски, как и у любой культуры имеются. Дело не без подводных камней, но при идеальном налаживании технологического процесса дело окажется прибыльным.

Виды рапса, покупаем посевной материал

Рапс имеет множество сортов, перечисление которых не принесет фермеру никакой пользы. Главное в рапсе это его виды по специфике применения:

• Кормовой рапс – выращивают в качестве кормов для скота;
• Пищевой рапс – выращивают для получения пищевого масла;
• Технический рапс – предназначен для производства биотоплива.

Также рапс вне зависимости от сорта и вида делится на озимый и яровой. Озимый рапс отличается от ярового повышенной урожайностью, но не переносит засуху и весенние заморозки. Яровой рапс также нуждается во влаге, но не так требователен к почве.

Совет №1. Чтобы успешно выращивать рапс в севообороте выбирайте яровые урожайные и раннеспелые сорта, период вегетации которых не превышает 90 дней.

Норма высева рапса 8 килограмм на 1 гектар земли. На 100 гектаров необходимо 0,8 тонны посевного материала. 1 тонна качественного рапса стоит 25 000 рублей. На посевной материал уйдет сумма в 20 000 рублей.

Ежегодная покупка посевного рапса 20 000 рублей.

Техника и рабочие

Покупая новую технику, готовьте сумму от 10 миллионов рублей. Во многих регионах есть возможность аренды техники. Стоимость её варьируется от 1 до 3 тысяч рублей за обработанный гектар земли.

Виды работ по выращиванию рапса:

• Лущение;
• Вспашка;
• Культивация;
• Боронование;
• Посадка;
• Обработка гербицидами;
• Сбор урожая;
• Техника для вывоза рапса.

Всего за сезон вы воспользуетесь услугами разной техники 10-15 раз. Средняя стоимость услуги 1 200 рублей за гектар. При максимальных работах ежегодно на аренду техники будет уходить сумма в 1 800 000 рублей.

Количество рабочих не превысит 4 человек. Основной рабочий это агроном, также потребуются рабочие по управлению техникой в количестве 3 человек. Нанимать можно на сезон основных работ.

Ежегодные затраты на аренду техники 1 800 000 рублей. Ежегодная оплата услуг рабочих составит 450 000 рублей.

Технология выращивания рапса

Рапс отлично растет после озимой пшеницы. Ту же пшеницу можно выращивать после рапса, что позволяет организовать растениеводство. На 1 поле рапс не выращивают чаще, чем 1 раз в 4 года. После подсолнечника рапс можно выращивать только через 2 года. Хорошо рапс растет и после однолетних кормовых трав.

Подготовка полей начинается после уборки предыдущего урожая. Чем качественнее поле и почва, тем меньше будет проведено работ. Возможна даже прямая посадка рапса без обработки почвы, что существенно снижает расходы на посадку, и в конечном итоге повышает прибыль с каждого гектара.

Технология выращивания ярового рапса:

1. Лущение после уборки предшественника.
2. Анализ почвы агрономом.
3. Внесение минеральных удобрений.
4. Рыхление или вспашка на глубину от 10 до 25 сантиметров.
5. Весеннее боронование.
6. Культивация перед посевом.
7. Посев с внесением дополнительных удобрений.
8. Прикатывание вслед за посевом.
9. Обработка почвы гербицидами.
10. Внесение дополнительных удобрений.
11. Опрыскивание биостимуляторами.
12. При отсутствии осадков орошение в период роста.
13. Борьба с вредителями, болезнями и сорняком в период роста.
14. Сбор урожая и транспортировка.

Чтобы получить высокие урожаи важно выполнить каждую работу качественно и в срок. Без работы агронома в деле не обойтись. При соблюдении всех норм выращивания фермер получит высокий урожай. Часть осенних работ можно упростить при наличии хороших полей.

Аренда земли будет обходиться в 2 500 рублей за 1 гектар в год. Цены могут быть как выше, так и ниже. Чем лучше поле найдете, тем меньше работ на нем будет произведено. Соответственно будет экономия на технике и удобрениях.

Ежегодные затраты на аренду земли 250 000 рублей, удобрения 250 000 рублей.

Сбыт рапса и регистрация дела

О сбыте рапса нужно договариваться заранее с покупателями или организовать хранение на ферме. Разберем варианты сбыта:

1. Кормовой рапс – фермерам.
2. Пищевой рапс – производителям масла.
3. Технический рапс – производителям биотоплива.

Дополнительно можно рекламировать свои урожаи на специальных досках объявлений, создать сайт и запустить контекстную рекламу.

Бизнес регистрируется как КФХ. Выбирается упрощенная система налогообложения, при которой оплата налогов будет в размере 6% от заявленного дохода, Для выращивания рапса выбирайте ОКВЭД 01.11.31 – «выращивание семян рапса».

Регистрация дела 10 000 рублей. Ежегодные затраты на ГСМ 50 000 рублей, рекламу 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов 250 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Регистрация бизнеса	10 000
2	Прочие расходы	20 000
Итого:	30 000

Разовые затраты будут в регистрацию дела. К прочим затратам можно отнести ГСМ – придется много ездить для получения информации к бизнес-плану.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Посадочный материал	20 000
2	Аренда техники	1 800 000
3	Зарплата рабочим	450 000
4	Аренда земель	250 000
5	Удобрения	250 000
6	Реклама	10 000
7	ГСМ	50 000
8	Налоги	250 000
9	Прочие расходы	50 000
Итого:	3 130 000

Ежегодные затраты будут составлять 3,13 миллиона рублей. До получения первой прибыли вложения составят 2 910 000 рублей.

Считаем прибыль

Показатели цен и урожаев варьируются, поэтому рассмотрим среднестатистические данные. Урожай ярового рапса с 1 гектара выходит в среднем 1,7 тонны. Что касается цены, то средняя цена за 1 тонну 25 000 рублей. Доход составит 1,7 * 100 * 25 000 = 4 250 000 рублей. При отсутствии качественных земель и неправильном уходе урожаи могут упасть до 1 тонны с гектара.

Урожай рапса с 1 гектара 1,7 тонны, а доход 42 500 рублей.

Ежегодная прибыль 4 250 000 – 3 130 000 = 1 120 000 рублей. Окупаемость дела 1 год. Рентабельность выращивания рапса как бизнес составляет 70%.

При организации севооборота можно выращивать и другие культуры, занимаясь растениеводством. Основными культурами выращивания в промышленных масштабах являются лен, соя, фасоль, кукуруза, спаржа. Заняться можно и овощеводством, выращивая картофель, капусту, свеклу, морковь, лук.

Заключение

Выращивание рапса как бизнес выгодно при налаженном процессе. При соблюдении всех норм от подготовки почвы до ухода урожаи выйдут большими. Не забывайте о севообороте и удобрениях. Налаженный процесс позволит получать стабильную прибыль с дела.

Выращивать рапс выгодно

Иосиф Левин –

Заслуженный агроном РТ

Вместо предисловия

В Республике Татарстан в 2016 году намечено обратить самое серьезное внимание на выращивание трех культур: кукурузы на зерно, подсолнечника и рапса. Это не случайно – именно эти культуры сегодня экономически выгодны и востребованы на рынке.

Казалось бы, все об этих культурах известно, чего-то нового в технологии их выращивания нет. Однако большая пестрота в урожайности свидетельствует о том, что многие хозяйства, нарушая элементарные требования агротехники, получают не высокие результаты возделывания этих культур. Тогда как имеются хозяйства, где такие урожаи достигают достаточно высокого уровня. В связи с этим редакция журнала «Аграрная Тема» решила на своих страницах осветить опыт хозяйств, достойный подражания.

Сегодня разговор пойдет о рапсе. Начинаем мы его с напоминания о том, что ровно 30 лет тому назад было создано Производственно-научное объединение «ТАТРАПС». В задачу ПНО входили такие вопросы, как:

• организация производства семян безэруковых сортов;
• обеспечение построенного за 3 месяца маслобойного завода сырьем (маслосеменами рапса) собственного производства в количестве в начале – 12 тысяч, а после реконструкции – 24 тыс. тонн для выработки жмыха – высокобелковой добавки в корма;
• разработка рекомендаций по правильному использованию всех видов кормов из рапса.

В результате большой целенаправленной работы все поставленные задачи были быстро выполнены. Более того, излишки маслосемян рапса позволили ПНО «ТАТРАПС» организовать продажу этих излишков за границу, что, кстати, подтвердило соответствие рапса, выращенного в Татарстане, по качеству требованиям мировых стандартов.

Однако тогда возможности рапса были использованы далеко не полностью. При потенциальной урожайности 35 ц/га самый высокий урожай маслосемян – 13,4 ц/га был получен в 1992 году. Еще 6 лет с каждого гектара собирали чуть более 10 центнеров, а в остальные годы не добирали даже этого, из них менее 6 ц/га – 8 лет.

Отрадно, что появились хозяйства, стабильно получающие по 15-20 и более центнеров рапса с гектара. Одно из них – СХПК «Племенной завод им. Ленина» Атнинского района Республики Татарстан, опыт которого заслуживает изучения и подражания.

Подчеркнем, что раньше здесь рапсосеянием не занимались. Но в 2015 году рапсом было засеяно 235 гектар и получен самый высокий урожай среди всех хозяйств республики – 22,1 ц/га.

Что самое интересное – впервые в условиях производства рапс был посеян по двум технологиям – общепринятой традиционной (с посевом в 1-ой декаде мая) и альтернативно-адаптивной (с посевом в 1-ой декаде июня), что в настоящее время и рекомендует наука. Чем это завершилось – описывают в ниже публикуемой статье руководители хозяйства.

Отметим, что журнал «Аграрная Тема» в номере 9 (74) за 2015 год уже печатал материал о состоянии дел в данном СХПК. Статья так и называлась: «На Племзаводе имени Ленина все в порядке!». В новой статье особое внимание уделено экономическим показателям, так как сегодня экономика – главное в работе сельчан.

Лично у меня есть уверенность в том, что описанный опыт будет взят на вооружение многими хозяйствами. Ничего сложного в выращивании рапса нет, надо только все делать своевременно и с умом. Да и экономика сегодня выступает в пользу рапса. К тому же спрос на него все возрастает. К примеру, годовая мощность маслоэкстракционного завода «Казанский» доведена до 1 миллиона тонн – есть куда с выгодой продать маслосемена.

Да и для своих потребностей можно использовать отходы производства в качестве белковой добавки в корма, так как проблема дефицита белка для животноводства, так и не решена.

__________________________________________________________________

Ильгиз Хайруллин

Председатель СХПК «Племзавод им. Ленина»,

Анас Хайруллин

главный агроном хозяйства,

Танзиля Садриева

главный экономист хозяйства

Выращивать рапс выгодно!

Год 2015 завершен, можно подводить его итоги. У нас рапс был посеян на площади 235 га, с каждого гектара получено по 22,1 ц/га в амбарном весе. Валовый сбор маслосемян после доработки достиг 518 тонн. Все затраты на выращивание рапса составили 4052 тысячи рублей.

Каждая тонна рапса нам обошлась в 8195,2 рублей. Причем, 183 тонны маслосемян мы продали по цене 20,6 тысяч руб/т на сумму около 4 миллионов рублей, Таким образом, рентабельность товарного рапса составила 151,83%. Кроме того, хороший доход от рапса мы получим при переработке остальных маслосемян непосредственно в хозяйстве для нужд животноводства.

Мы запустили в работу экструдер, добавляем в состав экструдата 90% зерна ячменя, пшеницы, ржи и 10% – маслосемян рапса. Скармливание такого корма уже заметно отразилась на увеличении надоев молока при увеличении его жирности, но окончательные итоги будут подведены учеными Татарского НИИ сельского хозяйства позже. Здесь же отметим, что ранее мы завозили подсолнечниковый шрот из Саратовской области. Это было очень неудобно и накладно. В ближайшее время привезем маслопресс для отжима масла, которое пока входит в состав экструдата. Такого количества масла коровам не надо, оно ими не усваивается. После выжимки масла в жмыхе останется 10% масла. Остальные 30-35%, а это более 100 тонн рапсового масла пойдут на продажу по цене не менее 30 руб/кг, что принесет еще 3 миллиона рублей в кассу хозяйства. Если часть масла сможем довести до пищевых кондиций, то продадим его по цене не менее 50 руб/литр. Весь мир питается рапсовым маслом, которое по объемам производства стоит на 2-ом месте в мире, чем россияне хуже? Будем догонять и, прежде всего, напоим рапсовым маслом тружеников нашего хозяйства.

Мы на собственном опыте убедились, что выращивать рапс – очень выгодно, именно поэтому в 2016 году доведем посевы рапса до 400 гектар. В этих целях вся площадь после озимых зерновых вспахана и ждет семян. А сеять рапс будем в два срока: 100 га – по традиционной технологии с посевом в 1-ой декаде мая, остальные 300 – на месяц позже – в конце мая – начале 1-ой декаде июня. Почему так? Да потому, что урожай посева в первой декаде июня на целых 13ц/га превысил в прошедшем году урожай майского срока сева! Логичен вопрос: почему бы не сеять рапс только в начале июня? Да потому, что в сельском хозяйстве нельзя бросаться из крайности в крайность! Год на год не приходится, поздний посев в 2015 году ушел от майской засухи, но кроме майской засухи бывает еще и июльская. Поэтому мы решили не рисковать, или как говорят в народе – «не ложить яйца в одну корзину».

Благодарны журналу «Аграрная Тема», который постоянно освещает на своих страницах опыт хозяйств, применяющих июньские сроки сева рапса. В частности, нам очень помогла опубликованная в журнале книга «О рапсе и не только», которую выпустил ТатНИИСХ в 2013 году. Причем соответствующие номера журнала с данной публикацией мы получили в рамках годовой подписки, которую ежегодно оформляем уже с 2010 года.

Материалы, изложенные в книге, побудили нас не зацикливаться только на общепринятой технологии проведения сева рапса в первой декаде мая. Часть площади засеяли в первой декаде июня и не прогадали!

Отметим, что в технологии раннего и позднего сроков сева рапса много общего, но есть и различия, причем – существенные.

Общее в том, что предшественником является раноубираемый ячмень. Основная обработка заключается в ранней отвальной зяби. Весной проводили боронование для закрытия влаги. А также предпосевные культивации на глубину заделки семян – 3 см бороной-культиватором ВНИИС-Р, специально для рапса изготовленной в нашем же хозяйстве. Кстати, о ней мы тоже прочитали в «Аграрной Теме». Высевали отечественный сорт рапса Ратник первой репродукции с нормой высева 6-7 кг/га инкрустированных семян, что соответствует 1.5 миллиона всхожих зерен на гектар. Проводили боронование до и после появления всходов самодельной деревянной бороной. На каждый гектар перед посевом внесли по 1 центнеру аммиачной селитры, в рядки при посеве – по 1 центнеру сложного удобрения амофоска. В период вегетации провели две внекорневые подкормки мочевиной, что сразу было заметно за счет приобретения растениями сочного темно-зеленого цвета. Убирали раздельным способом, скашивание проводили при осыпании листьев и приобретении стручками желто-зеленого цвета. Обмолот осуществлялся при влажности маслосемян 15%, с немедленной досушкой на току до влажности менее 10% после первичной очистки.

А теперь о различиях. В отличие о одной предпосевной культивации для раннего срока сева, перед поздним сроком сева после закрытия влаги с разрывом 15 дней провели две обработки боронами ВНИИС-Р. Это уничтожило молодые всходы сорняков, одновременно «закрыв» влагу, что в условиях майской засухи позволило получить очень дружные всходы.

Акцентируем ваше внимание на том, что обработку посевов против моли проводили в фазу цветения рапса только ночью, чтобы не навредить пчелам. Для опрыскивания посевов применяли отечественный опрыскиватель ОП-2000 с расходом рабочего раствора не более 50 л/га. Это позволило обойтись всего тремя заправками, за день обрабатывать по 120 га и каждое опрыскивание завершать за один день, точнее – за сутки. При внесении мочевины в количестве 10 кг/га опрыскиватель настроили на расход раствора 100 л/га.

На участке позднего срока сева никаких химобработок не проводили, т.к. в них не было необходимости. Поле оказалось чистым от сорняков, а от рапсового цветоеда и капустной моли рапс просто «ушел».

Разница в сроках сева была очень заметна. Всходы раннего срока сева попали под майскую засуху. Положение выправили дожди, которые пошли 10 июня, а также две внекорневые подкормки мочевиной и своевременно проведенная химическая защита посевов, что и позволило получить на этом участке 17,4ц/га рапса в бункерном весе. Участок посева в 1-ой декаде июня дал 30,6 ц/га, тогда как средний урожай по хозяйству составил 22,1 ц/га.

Все, что мы делали и будем делать – доступно каждому хозяйству. Никаких сложностей в этом нет. Экономика оказалась в пользу рапса.

Структура себестоимости и рентабельность выращивания рапса

Новое сельское хозяйство

• ГлавнаяРастениеводство Рапс – это деньги…

Рапс – это деньги…

Сюжет

Поделитьтся

…но толь­ко в том слу­чае, если вы чет­ко соблю­да­е­те тех­но­ло­гию, у вас есть необ­хо­ди­мая мате­ри­аль­но-тех­ни­че­ская база, и вы гото­вы рис­ко­вать. Тако­вы выво­ды экс­пер­тов отрас­ли.

Возделывание рапса

Н есмот­ря на бла­го­при­ят­ную конъ­юнк­ту­ру миро­во­го рын­ка, ста­биль­но высо­кие цены на товар­ный рапс и его высо­кую доход­ность, пло­ща­ди воз­де­лы­ва­ния куль­ту­ры в Рос­сии рас­тут не столь стре­ми­тель­но, как хоте­лось бы. При­вле­ка­тель­ность куль­ту­ры для зем­ле­дель­цев (рапс спо­соб­ству­ет повы­ше­нию пло­до­ро­дия почв, обла­да­ет фито­са­ни­тар­ны­ми свой­ства­ми) вку­пе с хоро­шей доход­но­стью не смог­ли обес­пе­чить 1,9 млн т вало­во­го сбо­ра семян рап­са в 2016 г., запла­ни­ро­ван­ных отрас­ле­вой про­грам­мой «Раз­ви­тие мас­ло­жи­ро­вой отрас­ли в Рос­сий­ской Феде­ра­ции на 2014 – 2016 годы». По офи­ци­аль­ной ста­ти­сти­ке, агра­рии про­из­ве­ли чуть боль­ше поло­ви­ны запла­ни­ро­ван­но­го – 998 тыс. т. А до это­го был собран мил­ли­он тонн мас­ло­се­мян в 2015 году и рекорд­ные 1,3 млн т – в 2014 году.

В 2017 году с уве­ли­чен­ных на 4 % (до 1,02 млн га) посев­ных пло­ща­дей под рап­сом Мин­сель­хоз пла­ни­ру­ет полу­чить все же чуть боль­шие уро­жаи, неже­ли в 2016 году. Экс­пер­ты ана­ли­ти­че­ско­го агент­ства «СовЭ­кон» про­гно­зи­ру­ют сбор по ито­гам сезо­на в раз­ме­ре 1,07 млн т, а про­гноз ана­ли­ти­ков «Про­Зер­но» чуть опти­ми­стич­нее – 1,1 – 1,2 млн т семян рап­са.

Столь поло­жи­тель­ные про­гно­зы скла­ды­ва­ют­ся за счет успеш­но пере­зи­мо­вав­ше­го ози­мо­го рап­са (154 тыс. га про­тив 97 тыс. га в 2016 г.), фор­ми­ру­ю­ще­го от 26 до 46 % уро­жая куль­ту­ры бла­го­да­ря сво­ей срав­ни­тель­но высо­кой уро­жай­но­сти. Одна­ко, как на ози­мом, так и на яро­вом рап­се, достичь запла­ни­ро­ван­ной уро­жай­но­сти под силу немно­гим.

Рапс – это риски

Сего­дня рапс дошел до Кур­га­на и Тюмен­ской обла­сти, шаг­нул в Кеме­ро­во и Крас­но­ярск, отме­чен рост посе­вов ози­мо­го рап­са на Став­ро­по­лье и в Ингу­ше­тии. Эко­но­ми­ка яро­во­го рап­са, посе­вы кото­ро­го в теку­щем сезоне состав­ля­ют до 870 тыс. га, эле­мен­тар­на: при себе­сто­и­мо­сти око­ло 7 руб / кг и цене реа­ли­за­ции от 22 руб / кг и выше, полу­чив с гек­та­ра 10 цент­не­ров, уже мож­но что‑то зара­бо­тать. Но!

– Рапс – не такая про­стая куль­ту­ра, как может пока­зать­ся, – делит­ся опы­том Гали­на Куз­не­цо­ва, заве­ду­ю­щая лабо­ра­то­ри­ей Сибир­ской опыт­ной стан­ции ВНИИМК. – Это вам не пше­ни­ца: посе­ял и забыл. Здесь вели­ки рис­ки. Преж­де все­го мы реко­мен­ду­ем сеять мас­лич­ные по парам и, исхо­дя из высо­кой тре­бо­ва­тель­но­сти этих куль­тур к пло­до­ро­дию поч­вы, раз­ме­щать их в корот­ких паро­зер­но­вых сево­обо­ро­тах, напри­мер: пар – рапс – пше­ни­ца – зер­но­фу­раж­ные. Кро­ме того, рапс под­вер­жен боль­шо­му коли­че­ству вре­ди­те­лей. Взять, напри­мер, капуст­ную моль. Вспыш­ка раз­мно­же­ния это­го опас­но­го вре­ди­те­ля в преды­ду­щие два года ста­ла про­бле­мой для хозяйств Сиби­ри и Ура­ла. Реше­ние было най­де­но, когда научи­лись состав­лять бако­вые сме­си на осно­ве пре­па­ра­тов кон­такт­но­го и систем­но­го дей­ствия.

Тем не менее, по инфор­ма­ции Г. Куз­не­цо­вой, с рас­ши­ре­ни­ем посе­вов рап­са в Сиби­ри струк­ту­ра сево­обо­ро­тов ухуд­ша­ет­ся, инфек­ци­он­ный фон нарас­та­ет. И если несколь­ко лет назад о забо­ле­ва­е­мо­сти рап­са речи почти не шло, то сего­дня на куль­ту­ре появи­лись и аль­тер­на­ри­оз, и перо­но­спо­роз – обра­бо­ток фун­ги­ци­да­ми теперь не избе­жать. Спе­ци­а­ли­сты опыт­ной стан­ции сове­ту­ют не забы­вать о про­трав­ли­ва­нии семян. «Мы обя­за­тель­но реко­мен­ду­ем брать инкру­сти­ро­ван­ные семе­на, кото­рые «дер­жат» всхо­ды хотя бы в тече­ние пер­вых двух-трех недель веге­та­ции. И в целом: за рап­сом нужен посто­ян­ный при­смотр», – поды­то­жи­ва­ет Г. Куз­не­цо­ва.

Про­бле­му недо­бо­ра мас­ло­се­мян с гек­та­ра в свою оче­редь ком­мен­ти­ру­ет Петр Пуга­чев из Ассо­ци­а­ции про­из­во­ди­те­лей и пере­ра­бот­чи­ков рап­са:

– Вся беда в том, что рапс у нас воз­де­лы­ва­ет­ся по оста­точ­но­му прин­ци­пу. В этом биз­не­се необ­хо­ди­мо менять под­ход! Преж­де все­го необ­хо­дим тща­тель­но про­ра­бо­тан­ный биз­нес-план и чет­кое пред­став­ле­ние того объ­е­ма агро­тех­ни­че­ских меро­при­я­тий, кото­рые вы смо­же­те реа­ли­зо­вать. Ведь, поду­май­те, толь­ко одна обра­бот­ка гер­би­ци­да­ми сто­ит не мень­ше двух тысяч руб­лей на гек­тар! А еще инсек­ти­ци­ды… И сеять надо ров­но столь­ко, сколь­ко смо­жешь воз­де­лать, – настав­ля­ет экс­перт. – С завер­ше­ни­ем сезо­на химо­б­ра­бо­ток про­блем не уба­вит­ся: надо пра­виль­но убрать и высу­шить уро­жай. Вопро­сы убор­ки и хра­не­ния рап­са так­же долж­ны быть реше­ны изна­чаль­но.

Все­гда ли сто­ит всту­пать в борь­бу за высо­кую уро­жай­ность на рап­со­вых полях? Спе­ци­а­ли­сты под­чер­ки­ва­ют, что с отве­том на этот вопрос хозяй­ству нуж­но опре­де­лить­ся «еще на бере­гу» и уста­но­вить для себя опти­маль­ное соот­но­ше­ние уро­жай­но­сти и затрат, а потом уже пус­кать­ся в пла­ва­ние. Здесь пока­за­те­лен при­мер Кана­ды, где за евро­пей­ской уро­жай­но­стью рап­са не гонят­ся, а, полу­чая 20 ц / га, счи­та­ют, что непло­хо оку­пи­ли затра­ты. При этом вало­вой сбор рап­са в Кана­де в 2016 году соста­вил 19,6 млн тонн! А в Рос­сии – один мил­ли­он… Тут уже и Бело­рус­сия «на пят­ки насту­па­ет», обе­щая в теку­щем сезоне собрать око­ло 800 тысяч тонн мас­ло­се­мян рап­са.

Что делать?

Дефи­цит опы­та, конеч­но, ска­зы­ва­ет­ся: рапс для Рос­сии – куль­ту­ра отно­си­тель­но моло­дая. Но есть и дру­гие фак­то­ры, сдер­жи­ва­ю­щие рост пло­ща­дей. Напри­мер, отсут­ствие пол­но­цен­ной мате­ри­аль­но-тех­ни­че­ской базы, необ­хо­ди­мой инфра­струк­ту­ры. Нала­дить пере­ра­бот­ку мас­ло­се­мян рап­са внут­ри хозяйств и полу­чать на выхо­де жмых и мас­ло по силам не каж­до­му. Даже если в хозяй­стве про­из­ве­ли 200 тонн мас­ла, на экс­порт­ный рынок с таки­ми объ­е­ма­ми не вый­дешь. Здесь, по мне­нию Пет­ра Пуга­че­ва, путь толь­ко один – объ­еди­не­ние заин­те­ре­со­ван­ных хозяйств в коопе­ра­ти­вы: «Отрас­ли необ­хо­ди­ма кон­со­ли­да­ция. А это, преж­де все­го, новый мен­та­ли­тет, рабо­та во имя общей цели и чест­ность в биз­не­се». Объ­еди­нив­шись, пять-семь хозяйств уже могут заклю­чить кон­тракт на постав­ку 1000 тонн мас­ла на экс­порт, заду­мать­ся о фир­мен­ном пнев­мо­сто­ле и хоро­шей сушил­ке…

А еще долж­ны быть агро­но­мы, «зато­чен­ные» под рапс. И опять же, сила – в объ­еди­не­нии. Такой агро­ном дол­жен кон­суль­ти­ро­вать пять-десять хозяйств, подо­брать в про­из­вод­ство несколь­ко гибри­дов, регу­ляр­но обсле­до­вать поля, гра­мот­но ана­ли­зи­ро­вать ситу­а­цию, обоб­щать, пред­ла­гать вари­ан­ты рабо­ты. Кста­ти о гибри­дах и сор­тах…

– Добить­ся высо­кой уро­жай­но­сти рап­са невоз­мож­но без совре­мен­ных сор­тов и гибри­дов, – счи­та­ет заве­ду­ю­щий отде­лом семе­но­вод­ства ВНИИ рап­са в Липец­ке Сер­гей Мана­ен­ков. Исполь­зо­вать мож­но как оте­че­ствен­ные, так и импорт­ные дости­же­ния селек­ции. Хотя в нынеш­нем сезоне мно­гие сде­ла­ли выбор в поль­зу «род­ных» семян. – Цена на ино­стран­ный посев­ной мате­ри­ал из-за коле­ба­ний кур­са руб­ля вырос­ла в несколь­ко раз. Но и каче­ствен­ные семе­на – еще не гарант высо­кой уро­жай­но­сти, в том слу­чае, если вы к ней, соглас­но выбран­ной про­из­вод­ствен­ной стра­те­гии, стре­ми­тесь.

Сер­гей Тучин, руко­во­ди­тель отде­ла рап­са ком­па­нии «Гер­ман­ский Семен­ной Аль­янс» (ГСА) под­чер­ки­ва­ет:

– Для полу­че­ния мак­си­маль­но­го уро­жая гибрид­ных сор­тов необ­хо­ди­мо при­ме­нять интен­сив­ные тех­но­ло­гии и соблю­дать все тех­но­ло­ги­че­ские опе­ра­ции. Тогда гибрид пол­но­стью рас­кры­ва­ет свой био­ло­ги­че­ский потен­ци­ал. При­ме­ром тому – опыт наших кли­ен­тов Крас­но­яр­ско­го края, кото­рый под­твер­жда­ет, что полу­че­ние уро­жа­ев на уровне 4,5 т / га дости­жим даже в усло­ви­ях Восточ­ной Сиби­ри. Дру­гой при­мер – из Брян­ской обла­сти, где на яро­вом рап­се полу­че­но 5,5 т / га!

Что каса­ет­ся цены реа­ли­за­ции уро­жая, то, по дан­ным С. Мана­ен­ко­ва, в 2016 – 2017 году семе­на рап­са про­да­ва­ли в сред­нем по 20 – 24 тыс. руб / т. Впро­чем, не во всех реги­о­нах цена была столь при­вле­ка­тель­на. Там, где нет пере­ра­бот­ки, рапс хозяй­ствам при­хо­дит­ся отда­вать дешев­ле – по 18 – 20 тыс. руб / т. Но в более север­ных реги­о­нах агра­рии про­дол­жат выра­щи­вать рапс по одной про­стой при­чине: дру­гие мас­лич­ные в силу кли­ма­ти­че­ских усло­вий там попро­сту не выжи­ва­ют.

С выво­дом уче­но­го согла­сен С. Тучин: «Потен­ци­ал рас­про­стра­не­ния яро­во­го рап­са очень боль­шой, его мож­но воз­де­лы­вать там, где ни соя, ни под­сол­неч­ник не рас­тут. А полу­ча­е­мый бога­тый про­те­и­ном жмых – это отлич­ная бел­ко­вая добав­ка в раци­о­ны живот­ным, при­чем, мест­но­го про­из­вод­ства! А в целом, рапс – это высо­ко­мар­жи­наль­ная куль­ту­ра, ран­ние день­ги, не гово­ря уже о его неза­ме­ни­мо­сти в сево­обо­ро­тах. Учи­ты­вая рас­про­стра­не­ние зоны воз­де­лы­ва­ния яро­во­го рап­са даль­ше на север и восток стра­ны, наша ком­па­ния рас­ши­ри­ла порт­фо­лио новы­ми высо­ко­про­дук­тив­ны­ми и пла­стич­ны­ми гибри­да­ми «Рапуль», адап­ти­ро­ва­ла тех­но­ло­гию воз­де­лы­ва­ния яро­во­го рап­са для зон Ура­ла, Запад­ной и Восточ­ной Сиби­ри».

Пока что уро­жай­ность яро­во­го рап­са 4,5…5,5 т/га, ско­рее, исклю­че­ние из пра­вил. В сред­нем по Рос­сии с гек­та­ра уби­ра­ют скром­ные 10 – 15 цент­не­ров мас­ло­се­мян, что явля­ет­ся крайне низ­ким резуль­та­том. Даже в свой рекорд­ный по валов­ке 2014 год мы, к сожа­ле­нию, не смог­ли суще­ствен­но при­бли­зить­ся к сред­ним фран­цуз­ским или бри­тан­ским 36 ц / га, не гово­ря уже о немец­ких 45 ц / га. И до тех же канад­ских 19 ц / га еще дале­ко. Нам пока что впо­ру мерить­ся уро­жай­но­стью лишь с Инди­ей да Австра­ли­ей (таб­ли­ца, с. 51).

Деньги из земли: как заработать на хрене и рапсе миллионы рублей?

А вы знаете, что в семействе крестоцветных достаточно трав, которые активно используются в промышленности и могут обеспечить фермерам отличный доход? Сейчас мы расскажем вам об этом.

Данная публикация даст подробную информацию о выращивании некоторых видов растений, используемых для изготовления жирных масел, а также пряновкусовых овощных культур. Эти растения объединяются в одном семействе крестоцветных. Человеку, не осведомленному в аграрном производстве, такие растения могут казаться малополезными, однако они занимают довольно важную нишу как в пищевой, так и в энергетической промышленности. Поскольку большинство растений из рода крестоцветных неприхотливы в плане климата и почвы, выращивание этой культуры может стать перспективной сферой для сельскохозяйственного бизнеса.

Оформление документации для создания сельскохозяйственного бизнеса

С чего начать? Каждый, желающий всерьез заняться выращиванием любых промышленных культур, должен пройти определенную регистрацию. Так, если ваш земельный участок, отведенный по выращивание капустных, будет больше одного гектара, это рассматривается как частное аграрное предпринимательство и требует оформления ряда документов. Чтобы выращивание крестоцветных приносило финансовую прибыль, для насаждений требуются большие территории. Как правило, начинающие фермеры открывают либо ИП (индивидуальное предпринимательство), либо КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). В нашем случае логичнее рассматривать порядок оформления крестьянско-фермерского хозяйства.

Поиск земельного участка для аграрного бизнеса

После оформления всех необходимых бумаг можно заняться поиском участка, удовлетворяющего всем требованиям агротехники выращиваемых культур. Чтобы вырастить сырье для производства масла и пряностей нужно засадить огромный участок земли. Отдельные аграрии выращивают крестоцветные только для чередования сельскохозяйственных растений и повышения уровня плодородности почвы, при этом, не имея с них практически никакого дохода. Но если подойти к выращиванию масленичных и пряничных культур серьезно, следует обзавестись участком как минимум в 50 га земли. Арендная плата и будет основным пунктом расходов в этом бизнесе. Стоимость аренды плодородной земли в разных частях РФ колеблется от 2 до 5 тысяч рублей за гектар.

Поиск земельного участка лучше вести в компании специалиста в аграрной сфере, чтобы убедиться, что земля, на которую вы собираетесь высеивать капустные, плодородна, и способна обеспечить хороший урожай. Нужно провести анализ на содержание полезных питательных веществ в почве, а также убедиться, что она не истощена предыдущим арендатором. При взятии участка земли в аренду плата вносится за год, а то и более. Так что следует поинтересоваться у хозяина участка, какие растения здесь выращивали ранее. Люди, которые занимаются сельским хозяйством долгое время, знают, что высаживать крестоцветные на одном и том же участке два сезона подряд категорически не рекомендуется. Поскольку это не только уменьшает питательную среду почвы, но и способствует развитию болезнетворных организмов, которые впоследствии могут повредить весь урожай.

Оборудуем полноценное сельскохозяйственное предприятие

Для любого сельскохозяйственного дела нужен набор специализированной техники. Для больших объемов посевных работ вам нужно будет взять в аренду или купить целый ряд профессиональных аграрных инструментов. Первым делом обзавестись сеялкой зерна и мелким огородным инвентарем. Понятное дело, что 50 га площади вы не будете обрабатывать в ручную, но для крайних мер под рукой всегда должны быть необходимые инструменты. После посадки придет пора обработки растений от вредителей, для этого тоже нужна специальная техника, и естественно, в конце сезона – уборочная. В основном, начинающие бизнесмены сельскохозяйственного сектора не покупают все и сразу, а запасаются только самым необходимым, а тяжелую технику стоимостью в несколько миллионов нанимают в аренду с почасовой или посуточной оплатой.

Еще одним важным вопросом при ведении аграрного бизнеса является наличие большого склада или ангара, который должен располагаться неподалеку от самих посевов. Помещение должно хорошо проветриваться и быть проинспектированным на наличие грызунов и вредных грибков. Идеальным вариантом является, когда поля, техника и складские помещения находятся рядом. Такое расположение помогает не только сократить расходы на транспорт и топливо, но и позволит вам лучше контролировать хозяйство.

КФХ предполагает, что бизнес будет вестись семейным подрядом, но учитывая огромные площади засеянных территорий, вам потребуется дополнительный найм рабочих, особенно в сезон посевной и уборочной кампании. Однако, стоит помнить пункт закона о КФХ, который гласит, что к участию в хозяйственной деятельности допускается не более пяти человек, не принадлежащих к семье управленца. Нанимать работников рекомендуется на почасовую оплату из находящихся рядом поселков. Перечисленные советы по устройству сельского хозяйства касаются не только выращивания капустных, но и применяться к другим культурам.

А теперь рассмотрим каждую культуру в отдельности.

Преимущества и особенности выращивания горчицы

Горчица (синапис) получила широкое распространение в качестве приправы, но также применяется для изготовления не менее ценного и полезного горчичного масла. К тому же синапис используется как отдельное лекарственное средство, а также является компонентом важным при промышленном производстве многих фармацевтических средств. Выращивание горчицы благотворно влияет на почву, обогащая ее полезными минеральными соединениями, помогает избавиться от сорняков, фитофторы, слизней.

Как культура, горчица насчитывает несколько популярных в сельском хозяйстве видов. Нужно сразу определиться для каких целей вы выращиваете синапис, поскольку каждый вид предназначен для разных целей. На западе и в Европе популярна белая горчица или как ее принято называть – английская. Ее перерабатывают в масло и используют в фармацевтической промышленности. В качестве традиционной приправы ее используют редко, поскольку она имеет ядовитые свойства. Для климата большинства областей России больше подходит сарептская горчица.

Посевную синаписа можно проводить сразу после окончания зимних заморозков. Растение устойчиво к понижению температуры до -9 градусов по Цельсию. Высаживать горчицу лучше на территории, где прошлый сезон росли пшеница, фасоль, кукуруза. Не рекомендуется проводить посадку, если предшественниками были капустные, подсолнечник или злаковые. Период роста и созревания длится около трех с небольшим месяцев, что позволяет использовать территорию для посева дважды.

Синапис не требователен к составу почвы. Чтобы растение хорошо развивалось и дало большой урожай следует помнить, что горчица любит азотные удобрения. Другие удобрения вносятся на усмотрение фермера. Характерным вредителем для этого растения является капустная тля. Для защиты посевов от вредителей используют химические гербициды. Также следует проводить профилактические обрызгивания против плесени и других грибковых заболеваний.

Уборку урожая горчицы проводят комбайном. Начинающим предпринимателям следует учесть, что семена этого растения подлежат срочной доработке сразу же после снятия. Их обязательно нужно просушить и не допускать, чтобы влажность семян поднималась выше 12 процентов.

Еще одним положительным качеством этого растения является то, что оно привлекает пчел, поставив несколько ульев рядом с горчичным полем, вы не прогадаете. Горчичный мед очень ценится на отечественном рынке.

Заниматься выращиванием горчицы выгодно еще и потому, что она обладает высокой урожайностью, а стоимость семян составляет около 400 рублей за 10 кг. В целом при хороших погодных условиях можно получить около полутора тонн урожая с одного гектара. Так, исходя из площади посевов в 50 га, можно заработать около трех миллионов рублей.

Со сбытом горчицы обычно не возникает проблем. Однако, предприимчивые фермеры обычно заключают договора продажи еще до начала посевной, обеспечивая тем самым гарантированный спрос.

Выращивание рапса

Рапс пока не является популярной сельскохозяйственной культурой в нашей стране. Но в связи развитием биотопливной промышленности по всему миру, выращивание рапса имеет довольно хорошие финансовые перспективы. Рапс представляет собой однолетнюю травянистую культуру с высоким процентом содержания масла. Масло, полученное из рапса, используется в пищевой промышленности. Но в большей степени оно пользуется популярностью в производстве технических смазывающих материалов и биотоплива для нового на сегодняшний день типа автомобильных двигателей (биодизеля).

Рапс используют для удобрения почвы. Так же как и горчица, он является прекрасным медоносом. Рапсовый перегной по своим полезным свойствам для почвы считается лучшим удобрением, чем навоз КРС.

Высевать рапс можно после тех же культур, что и горчицу. А после сбора рапсового урожая лучше всего высаживать картофель. В отличие от горчицы существует как яровая, так и озимая разновидность растения. В зависимости от климата области и сферы применения в сельском хозяйстве применяются разные виды рапса.

Рапс довольно требователен к среде произрастания. Так, почва под эту культуру требуется глинистая или суглинистая. Другие разновидности почв плохо подходят для выращивания рапса и дают низкую урожайность. Количество потраченных на посев семян зависит от климата и минерального состава почвы. Нормой считается 15 кг на 1 га. Таким образом, семенной фонд для поля размером в 50 га составит 750 кг. Затраты на него составят около 25-30 тысяч рублей. Опытные фермеры стараются высаживать яровой вид рапса, поскольку стоимость его семян гораздо ниже. Озимый рапс возделывают ближе к южным областям, несмотря на стоимость семян высевать озимый рапс тоже выгодное предприятие, поскольку при правильном уходе он дает урожайность в несколько раз превышающую урожайность ярового. Главным отличительным качеством этого вида является то, что его возделывание приносит хорошие результаты даже на малоплодородных песчанистых почвах.

Собирать урожай рекомендуется рано утром или после захода солнца, когда на растениях остается часть росы.

По сравнению с выращиванием синаписа (горчицы) урожайность рапса на выходе в несколько раз ниже и варьируется от 4 до 7 тонн с одного гектара в зависимости от сорта, погодных условий и состава почвы. Поскольку Россия отличается довольно суровым и непредсказуемым климатом в самый неблагоприятный период урожай может снижаться до полутора тонн на 1 гектар посевов. Утешительным фактом для фермеров является то, что рапс практически безотходное растение. Учитывая предполагаемый размер поля в 50 гектаров максимальный объем урожая при самых неблагоприятных условиях может составить 75 тонн, исходя из средней цены 14.000 рублей за тонну, доход с одного сезона будет около 980.000 рублей. Конечно, по сравнению с производством горчицы показатели слабые, но выращивание рапса – это бизнес на перспективу.

Выращивание хрена как вид основного или дополнительного дохода в сельскохозяйственном бизнесе

Хрен обыкновенный – это растение является популярным в русской кухне. Это травянистое многолетнее растение настолько неприхотливо, что может дать урожай даже на неблагоприятной песчаной почве. Хрен стабильно выдерживает суровые заморозки. Культивирование его может проходить как осенью, так и сразу по прошествии зимы. Как правило, огородники не используют семенной способ выращивания этой культуры. Хрен произрастает либо от кусочка корня (черенка), либо разрастается от основного куста.

Такое растение, как хрен обыкновенный, любит воду и произрастает на влажной суглинистой земле.

Для выращивания хрена в промышленных целях используют калийные и фосфорные удобрения (зола, костная мука, фосфоритная мука, метафосфат калия). Азотные удобрения вносить не рекомендуется, так как они негативным образом влияют на качество корней хрена. Хрен может произрастать на одном и том же месте в течении более десятка лет. Рассада, а точнее черенки, стоят около 20 рублей за 1 кг, а на 1 га требуется минимум 5 тонн черенков. Итого себестоимость высадки хрена на поле площадью в 50 га составит 5000000 рублей.

В пищевой промышленности используются листья и корни растения. Урожайность черенков составляет 100%, то есть с продажи только одних корней можно заработать 15000000 рублей. Но, не стоит обольщаться, ведь процесс роста хрена не так быстр, как у предыдущих культур.

Таким образом, хрен может приносить доход с небольшого поля на протяжении нескольких лет. Эта культура настолько неприхотлива, что будет занимать минимум затрат и времени в уходе. Также, если ваш бизнес направлен на продажу именно корневой части растения следует вовремя цветения обрывать все цветки.

Однако, существует небольшой минус в том, что бы собрать урожай хрена следует хорошо потрудиться. Поскольку требуется сохранить в лучшем виде корневую часть растения.

В России также предпринимались попытки выращивания одного из видов хрена используемого для производства васаби. Конечно, учитывая нынешнюю популярность японской кухни, такой бизнес мог бы приносить немаленький доход, только проблема в том, что эвтрема (васаби) плохо уживается в российском переменчивом климате и чаще всего просто засыхает.

Культуры семейства капустных представляют собой огромную ценность для пищевой, промышленной и фармацевтической индустрии. Также они являются лучшими растениями-сидеритами. Кроме прянично-масленичных, есть также группа крестоцветных, востребованная в качестве кормовых культур. К ним относятся: кормовая репа (турнепс), брюква и кормовая капуста. Существуют целые аграрные комплексы, занимающиеся выращиванием этих видов культур. Они же и являются основой животноводческой промышленности в нашей стране.

Не стоит забывать о том, что к крестоцветным также относят множество видов капусты, репы и редиса. Но такие культуры не используются в качестве пряностей для производства пищевых и промышленных масел, поэтому обзор этих сельскохозяйственных культур представляет собой отдельную, но не менее обширную тему для обсуждения.