Как организовать банный бизнес?

Как организовать банный бизнес?

Банный бизнес – основные организационные вопросы

Баня на самом деле – многофункциональное заведение. Одни любят попариться в ней вениками, другие собраться тесной компанией друзей и попить пивка за разговором, третьи получить оздоровительный эффект, а есть и такие, которые посещают бани для поддержания престижа.

Проще говоря: частная баня – прибыльное дело! А вот с чего начать банный бизнес? Это уже интересный вопрос.

Одна из частных русских бань, благоустроенная на «ура»

На что нынче наибольший спрос

В матушке России популярными сегодня считаются:

  • Русская баня;
  • Финская сауна;
  • Японская «Офуро»;
  • Турецкий «Хамам».

Внимание!
Наиболее трудоемкий и затратный в строительстве, конечно же, турецкий «Хамам».
Все потому, что традиционное дерево в нем замещается камнем.

На фото – роскошный турецкий «Хамам»

С точки зрения выгоды, самое перспективное решение – это возведение целого банного комплекса, где будут все перечисленные выше постройки или хотя бы несколько русских бань. Однако такой вариант подходит лишь для основательных городов.

Частная баня – «вкусная» идея для бизнеса

Вы всерьез загорелись своими руками «сколотить» прибыльное дело? В таком случае собранные в этой статье советы, основанные на реальном опыте успешных предпринимателей, будут вам весьма полезны. Итак, идея развить банный комплекс уже созрела, а это солидный фундамент для дальнейшей работы. Так что не теряем время и двигаемся дальше…

Организационно-правовые нюансы

Целый банный комплекс

Давайте предположим, что свой бизнес вы будет открывать и вести в виде индивидуального предпринимательства. Это наиболее приемлемый вариант налогообложения ЕНВД, а данная сфера как раз таки подходит под него, о чем говорится в разъяснительном письме Минфина.

Частная баня как бизнес попадает в группу ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», так как сюда входит: «предпринимательская деятельность с целью улучшения физического здоровья людей и обеспечения им комфорта, к примеру, посредством соляриев, минеральных курортов, массажных процедур, саун, бань и т.п. заведений». Номер данного раздела по ОКУЕ – 019100.

Важная информация!
Что касается пожарных требований к саунам и баням, то они подробно разъяснены в СНиП 31-05-2003 п. 6.3.9.
А регулировать отношения с санитарными органами придется на основании СанПин 2.1.2.

Поиск места «дислокации»

В первую очередь необходимо подумать о месторасположении будущего банного комплекса. Как правило, оно должно быть недалеко от города, но вдали от суеты «каменных джунглей». Поэтому следует определиться с покупкой или же арендой подходящего участка для дальнейшего возведения новых зданий или перестройки старых.

Совет!
Некоторые сообразительные предприниматели практикуют такой вариант: приобретают дом с земельным участком нужной площади – постройку сдают в аренду, а вот свободную землю используют под застройку.
Рассмотрите и данное решение насущного вопроса.

Лучше место для частной бани не найти!

Строительство, распланировка и покупка оборудования

Баня и бизнес – прибыльный союз! Ну а если его еще и разрекламировать…

Мы не будем сейчас расписывать целый бизнес-план, ведь при его составлении уходит далеко не 2-3 странички.

Хотим лишь рассказать об основных моментах, которые являются отправными и основными «точками» в создании банного бизнеса:

  1. Лучше всего, конечно, строить здания под бани и сауны с нуля, потому что при перепланировке уже имеющихся построек и проведения в них ремонта у вас непременно возникнет множество самых разнохарактерных проблем .
    Кстати, использовать для открытия банного комплекса помещения, где раньше уже была баня или сауна, тоже не очень рентабельно – высокая влажность в разы увеличит стоимость ремонтных работ.
  2. Выбор проекта бани, застройщика и урегулирование всех вопросов с контролирующими органами и коммунальными службами непосредственно перед началом строительства .
    Нужно заметить, что найти добросовестного застройщика – весьма ответственная миссия, которая является одним из главных условий успеха банного бизнеса. Поэтому нужно останавливать выбор на таких специалистах, которые проверены временем и клиентами. Затем уже с этой строительной компанией предстоит обсудить материал для возведения здания – это тоже большая тема для разговора.

Так выглядит японское «Офуро»

К сведенью!
Средний срок возведения бани – от 3-х до 6-и месяцев.
Цена же здесь зависит от выбранной планировки и материала, т.е. все рассчитывается индивидуально.

  1. Начать развитие частного банного бизнеса можно с площади 100 м², пятиметрового бассейна и парилки в 13 «квадратов» .
    Обычно заведения подобного рода делят на следующие сектора: общая моечная комната бани с парилкой и отдельные номера. В свою очередь номера бывают обычные, «полулюкс» и «люкс».
    Разница между ними заключается в имеющейся инфраструктуре:
  • Обычный номер оснащен лишь душем, туалетом и бочкой, а бассейн располагается на улице;
  • В «полулюксе» есть парная с печкой на дровах и камнем;
  • В номере «люкс» – раздевалка, парная баня уже с инфракрасным электрическим оборудованием, бассейн, комната отдыха, а общий зал здесь зонируется отдельно.
  • Давайте для примера попробуем распланировать баню с общим моечным помещением и парилкой, ничего не упустив из виду. Предположим, что у нас имеется здание под баню в пределах 60-120 м².
    Наличие в нем каких-либо отделений предписывает инструкция СНиП?

    • Помывочная комната . Здесь должны быть скамейки, купель для 5 человек и более, деревянные тазики, кадушка, обливочные ведра.
  • Обратите внимание!
    Многие хозяева частных бань устанавливают в помывочных душевые кабинки – такой шаг существенно экономит место и повышает гигиеничность заведения.

    Помывочная на современный лад

      • Парилка . Лучшее место для нее – один из углов постройки. Внутри же необходимо грамотно продумать расположение полок, которые рационально изготавливать из липы или абаши. Эти древесные породы нагреваются медленно и обладают отличными эксплуатационными качествами.

      Парная для целой компании

      Печь должна стоять в центре парной, и при этом быть в состоянии обогревать не только эту комнатушку, но и все здание в целом. Так будет достигнута большая экономия на отоплении!

      • Прихожая – вешалка под верхнюю одежду, подставка для обувки, пару стульчиков/кресел/лавок и небольшая тумба. Такого набора будет вполне достаточно.
      • Уборная – раковина, несколько надежных полочек под предметы личной гигиены, зеркало и самое главное крепкий унитаз.

    Уборная, выполненная под общий колорит бани

      • Комната отдыха . Здесь строгих предписаний нет. Каждый обустраивает ее так, как захочет. Какие атрибуты можно разместить? Стол, диван, кресла, шкаф для посуды, холодильник, ТВ с DVD-системой и караоке, бильярд, настольный теннис и тому подобные вещи для комфорта и развлечения.

    Довольно-таки уютная комната отдыха

    1. Оснащение для частной бани. Сразу скажем, что расходы тут будут достаточно серьезными.
      Условно они делятся на два вида:
    • Разовые – приобретение печей, мебели, декора, оборудования для бассейна, комнаты отдыха и т.п.
    • Рассходники – веники, запарники, одноразовые тапочки, шапки для парной, простыни, войлоковые или картонные подстилки, рукавицы.

    Для старта хватит суммы примерно в 400-600 тысяч рублей.

    Внимание!
    В эти цифры не входит стоимость здания.

    Грамотный рабочий персонал

    Пожалуй, успех любого начатого дела зависит главным образом от качественно подобранного, а в дальнейшем стабильно хорошо работающего персонала. Не обойтись здесь без профессионального администратора с приятной внешностью и опытом работы в подобных сферах.

    Ведь он будет связующим звеном между потенциальными клиентами и заведением. В его обязанности в первую очередь входит: прием гостей, общение с людьми по телефону, фиксирование заказов.

    Помимо администратора неплохо бы иметь в своем штате банщика – знатока своего дела. Кстати, от его навыков и умения поддержать разговор с клиентами также во многом будет зависеть репутация вашего заведения.

    Конечно же, не обойтись без уборщицы и 1-2 разнорабочих (наколка дров, обслуживание печей и т.д.). Не забудьте и о безопасности! Можно пользовать услугами частных охранников или охранного агентства.

    Вывод

    Современная частная сауна

    Путей для развития рассмотренного бизнеса довольно много. Например, можно расширять спектр предоставляемых услуг на территории банного комплекса – массаж, СПА процедуры, солярий, тренажерный зал, грязевые ванны, релакс-программы, ароматерапия и т.д. А можно двигаться в сторону расширения территории и количества бань.

    Так или иначе, но грезить мечтами о сиюминутном приходе дивидендов не стоит. В первое время вы не узнаете, что такое большой и стабильный заработок. Более того – несколько месяцев заведение будет работать, как говорится «в ноль» или даже «в небольшой минус».

    И напоследок хотим дать вам еще один совет. Банный бизнес весьма занятное и прибыльное дело, так как люди любят хорошенько отдохнуть. Но на первых парах все же важно не перегибать палку, а установить приемлемую ценовую политику.

    И когда у вас сформируется своя клиентская база, можно будет плавно увеличивать стоимость услуг. Тогда-то и начнет «капать» доход. В дополнение предлагаем посмотреть видео в этой статье, которое также поможет вам в организации собственного прибыльного дела!

    Как открыть коммерческую баню

    • Сколько нужно денег для открытия коммерческой бани
    • Какую систему налогообложения выбрать для коммерческой бани. Код ОКВЭД
    • Перечень услуг
    • Чистота — залог здоровья
    • Месторасположение бани
    • Пошаговый план открытия коммерческой бани
    • Как выбрать оборудование для бани
    • Подбор персонала
    • Реклама и раскрутка
    • Сколько можно заработать на услугах бани
      • Ежемесячные расходы
    • Основные показатели эффективности бизнеса
    • Какие документы нужны для открытия
    • Нужно ли разрешение для открытия коммерческой бани
    • Технология ведения бизнеса

    Русская баня всегда была популярным местом отдыха. После масштабного закрытия общественных бань, построенных в советское время, большое распространение у городского жителя получили частные бани и сауны. С ростом популярности бань конкуренция в этой сфере только увеличивается. Рентабельность данного бизнеса оценивается в 30-50%. Окупаемость инвестиций от 1-3 лет (см. также бизнес-план бани )

    В отличие от распространенных рекомендаций по размещению коммерческой бани в зданиях от 100м2, предлагаем рассмотреть идею строительства небольшого комплекса, состоящего из нескольких отдельно стоящих домиков. Клиентам будет предлагаться почасовая аренда банных домиков вместимостью до 10 человек.

    Сколько нужно денег для открытия коммерческой бани

    Строительство бассейнов, соляных комнат и прочих комплексов не предполагается, так как это стоит дополнительных вложений, и цена проекта может подняться до 3 млн. рублей и выше.

    В нашем же случае, мини-комплекс из трех банных домиков будет стоить чуть более 1 млн. рублей. овые вложения

    • Баня из бруса «под ключ», 3 шт. — от 700 000 руб.
    • Административное здание — от 150 000 руб.
    • Регистрация ООО, лицензия на алк. — от 60 000 руб.
    • Подключение к инженерным сетям — от 150 000 руб.
    • Прочие расходы — от 50 000 руб.

    Итого — от 1 110 000 руб. ебования

    Какую систему налогообложения выбрать для коммерческой бани. Код ОКВЭД

    Если вы планируете торговать алкогольной продукцией, то необходимо приобрести лицензию «на продажу алкоголя и спиртосодержащей продукции» согласно закону №171 ФЗ. В таком случае, придется регистрировать ООО, так как лицензию на торговлю алкоголем индивидуальным предпринимателям получить нельзя.

    Система налогообложения в нашем случае будет УСН 6% от выручки (или 15% от прибыли). ОКВЭД 93.04 «Физкультурно — оздоровительная деятельность». Описание услуг

    Перечень услуг

    • Почасовая аренда банного домика. Оплата может быть как с одного человека, так и общая, например 800 руб./час до 10 человек;
    • Услуги массажиста и парильщика;
    • Продажа банных принадлежностей: веники, мыло, шампуни, губки-мочалки и т.д.;
    • Продажа охладительных и спиртных напитков, фаст-фуд, пивные закуски.

    Бронирование заказа можно осуществлять по телефону или по предварительной оплате.

    Не забываем продумать вопрос с охраной, так как иногда объект будут посещать буйные компании, которые после пяти кружек пива просто не захотят во время покидать помещение.

    Чистота — залог здоровья

    Очень важным при оказании подобных услуг является чистота и гигиена. Стоит хоть один раз на этом уколоться – клиент уже не вернется. Поэтому после каждого посетителя следует проводить тщательную санитарную обработку помещения.

    Пом щениеи борудование

    Месторасположение бани

    Для расположения комплекса бань необходима земельная площадь от 10 соток. Хорошо если такая площадь находится в собственности и затраты на покупку участка не потребуются. Если бизнес расположить на земельном участке, который использовался под жилищные нужды, то его следует перевести под соответствующий вид разрешенного использования.

    Пошаговый план открытия коммерческой бани

    Банные домики можно построить силами наемной бригады, а материал купить отдельно или же приобрести баню «под ключ», которая за несколько дней будет готова к работе. Материал можно выбрать самый разный, из чего только сейчас не строят: брус, бревно, каркасная технология, сендвич-панели, кирпич, кирпич+брус и т.д. Однако самых экономичным и практичным материалом считается брус.

    Баня из бруса «под ключ» размером 4х6 метра будет стоить около 230 тысяч рублей. Комплекс из трех зданий будет стоить 690 тыс. руб. Вместимость одного домика — около 10 человек. При этом помещение будет включать все необходимое: парильное и моечное отделение, комнату отдыха.

    Как выбрать оборудование для бани

    Так как подобные объекты являются пожароопасными и к ним предъявляют повышенные требования проверяющие органы, проект бани разрабатывают по рекомендациям пожарного надзора и СЭС. Свод правил содержится в СНИП II — Л 13-62. При строительстве помещения должны быть предусмотрены вентиляционные люки. Стены необходимо обшивать твердыми породами дерева не обработанными горючими веществами.

    Внутреннюю обшивку помещения лучше делать из липы. Комнату отдыха необходимо оборудовать скамейками, столиком и телевизором. Также необходимо наличие административного помещения, где будут расположены бар, касса и персонал.

    Построить комплекс одно дело. Не менее сложная процедура — подключение коммуникаций. В данном случае понадобится «полный фарш»: газ, вода, электричество, канализация. Хорошо, если участок уже подготовлен и подведены все коммуникации.

    А если нет? С водой и канализацией все более-менее понятно, а вот с газом и электричеством не все так просто. Стоимость подключения в данном случае определить трудно, да и сроки подключения пугающие – от 6 месяцев и более.

    Все зависит от отдаленности трубопроводов и линий электропередач, а также от «аппетита» сетевых компаний. В конечном итоге стоимость данного этапа может быть от 100 тыс. руб. и выше.

    Подбор персонала

    На этапе поиска трудового коллектива также могут возникнуть проблемы. Как правило, оплата труда в таком бизнесе не высокая, поэтому люди не охотно идут по обяъвлениям. Как бы то ни было, банному комплексу необходимы: администратор, обслуживающий персонал и охранники.

    Если мы хотим оказывать допуслуги, то необоходимо найти еще массажистов, парильщиков, и даже парикмахеров. Массажиста, кстати, лучше нанимать на постоянной основе и совместить его труд с обязанностями парильщика.

    Для небольшого банного комплекса подойдет и такое штатное расписание:

    Должность Количество, чел Фонд оплаты в месяц, руб.
    Администратор 1 15 000
    Обслуживающий персонал 2 25 000
    Охранник 2 30 000
    Итого 5 70 000

    Общий фонд оплаты составит около 70 тысяч рублей в месяц. Маркетинг

    Реклама и раскрутка

    Раскрученные бани с хорошим сервисом заказываются за несколько недель вперед. Достижение высокой посещаемости – основной «хлеб» данного бизнеса. Растущая с каждым годом конкуренция в банном бизнесе требует от предпринимателя регулярного поиска инструментов для раскрутки своего дела.

    К наиболее распространенным методам относятся:

    • Реклама в СМИ;
    • Создание сайт и страницы в соц. сетях;
    • Проведение регулярных акций. Например, при заказе бани от 8 человек — 1 час в подарок;
    • Планирование гибкой системы скидок, в том числе постоянным клиентам;

    Сколько можно заработать на услугах бани

    Самое главное — не «переборщить» с ценой услуги, но и не сделать её слишком низкой. Почасовая цена аренды банного домика зависит от многих факторов:

    • Наличие конкурентов;
    • Платежеспособность населения;
    • Наличие дополнительных услуг.

    Как правило, цена во многих регионах России находится в диапазоне от 100 до 600 рублей за час с человека. Или же арендуется полностью комплекс, тогда цена составляет от 700 до 1500 рублей в не зависимости от количества человек.

    Основная выручка бани, как правило, приходится на выходные дни. Один банный домик в эти дни работает по 10 часов. Пик посещаемости – суббота. Арендовать баню, в среднем, будут компании состоящие из 4 человек. Значит, за один выходной день баню посетит около 40 человек. При среднем чеке 200 рублей с посетителя, выручка с одной бани составит: 200*40 = 8 000 руб. С трех банных домиков: 24 000 рублей за один выходной день. В месяц – 8 выходных дней (суббота и воскресенье). Итого 24 000 руб. * 8 дн. = 192 000 рублей за выходные дни в месяц.

    Будние дни не могут похвастаться такой посещаемостью. Поэтому все 5 будних дней принесут лишь 50% от выручки за 2 выходных дня. Итого: 96 000 рублей.

    Часть выручки принесет продажа спиртных напитков, закусок, веников, услуги парильщика. Возьмем по минимуму — 30 000 руб. в месяц.

    Итого ежемесячная выручка составит 318 000 рублей.

    Ежемесячные расходы

    • Зар. плата — 70 000 руб.
    • Коммунальные услуги — 60 000 руб.
    • Налоги — 20 000 руб.
    • Отчисления во внебюджетные фонды — 21 000 руб.
    • Закупка товаров — 20 000 руб.
    • Материальные затраты и ремонт — 15 000 руб.
    • Прочие — 20 000 руб.

    Итого — 226 000 руб. в месяц

    Основные показатели эффективности бизнеса

    1. Прибыль в месяц – 92 000 рублей
    2. Рентабельность – 40%
    3. Окупаемость проекта – от 12 месяцев

    Какие документы нужны для открытия

    Для начала потребуется пройти регистрацию либо в качестве индивидуального предпринимателя, либо юридического лица.

    Первый способ организации не только менее затратный, но и занимает минимальное время. Здесь нам потребуется:

    • подать заявление установленного образца;
    • приложить к заявлению квитанцию об уплате государственной пошлины;
    • ксерокопии всех страниц паспорта гражданина Российской Федерации;
    • заявление о переходе на упрощенную систему налогообложения или ЕНВД.

    Помимо вышеназванных документов потребуется:

    • согласовать с санэпидемстанцией, пожарной службой пригодность помещения для использования в качестве коммерческой бани;
    • разработать и согласовать в соответствующем органе исполнительной власти программу по санитарно-производственному контролю;
    • заключить договора на проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции;
    • договор на регулярно обслуживание системы вентиляции;
    • договор на вывоз и утилизацию отходов, в том числе и люминисцентных ламп;
    • договор на оказание услуг по стирке банных принадлежностей.

    Нужно ли разрешение для открытия коммерческой бани

    Как таковой лицензии для данного вида деятельности ненужно, если владелец не собирается торговать спиртными напитками. Единственное что необходимо – получить разрешение санэпидемстанции и в пожарной инспекции. Без их согласования невозможно будет на законных основаниях начать ведение бизнеса.

    Технология ведения бизнеса

    Технология бизнеса, связанного с коммерческой баней заключается не только в аренде или покупке, возведении помещения и его обустройстве (раздевалка, шкафчики, тумбочки, лавочки, душевая, парилка и т.д.). Нужно продумать и рекламную компанию. От ее зависит 70% новых, потенциальных клиентов. Оставшиеся 30% складываются из:

    • постоянных посетителей;
    • друзей, знакомых тех, кто пользовался услугами;
    • новые клиенты.

    Не стоит снимать со счетов и качество обслуживания. Оно занимает далеко не последнее место. Количество клиентов увеличиться и за счет рекомендаций постоянных посетителей.

    Свой бизнес: правила банного бизнеса

    Частные бани в крупных городах начали появляться довольно давно. Однако лишь в последние три года рынок стал заполняться и претерпевать существенные изменения. Всякого рода «закрытых», «элитных» и VIP-бань развелось слишком много. А вот семейные заведения и лечебно-оздоровительные комплексы — в дефиците.

    И, тем не менее, за последнее время рынок существенно изменился — бань стало гораздо больше. Такого острого недостатка в хороших и «приличных» банях, как три года назад к the же нет. Интересно, что кардинальные изменения произошли и на уровне потребителей. Если раньше основная масса клиентов заваливалась ночью, большими шумными компаниями, то теперь большая часть посетителей приходится на дневное и вечернее время. Они идут в баню за здоровьем и хорошим самочувствием.

    Сейчас существует острая потребность в семейных заведениях. И баня может быть таким местом. Люди хотят спокойно посидеть, например, в сауне, солярии или в кафе, а за детьми чтобы кто-то присматривал в это время, развлекал их.

    По большому счету, баня — не очень сложный для старта бизнес. По крайней мере, с такой острой конкуренцией, как на рынке ресторанов, кафе или даже биллиардных, вы на первых порах не столкнетесь. Более того, при удачном стечении обстоятельств, баня может быть рентабельнее ресторана. Открывая баню, следует исходить из затрат в 1 000 долларов на каждый квадратный метр площади. А самих метров потребуется, как минимум, 150. Зато расходы на содержание невелики. Баня может окупаться и за три года, и за семь — все зависит от маркетинга, рекламы, репутации.

    Именно об этом мы сейчас и поговорим.

    Банный бизнес: Правило №1

    Можно построить целый развлекательно-оздоровительный комплекс на одной площади, и использовать его максимально эффективно. Чтобы такое заведение приносило прибыль, надо удовлетворять потребности сразу нескольких целевых групп. Днём можно приниматьдетей, которые занимаются оздоровительной гимнастикой, вечером-семейных посетителей,по ночам – тех, кто любит «повеселиться».

    На самом деле, это относится и к небольшим помещениям. Минимальная площадь, на которой поместится баня, — это 150 метров . Практика показывает, что даже на таком пространстве можно создать комплекс, который будет, если надо, сдаваться в аренду и действовать как общественная баня.

    Посчитать рентабельность работы бани в том или ином режиме не очень трудно: «входной билет» для разовых посетителей стоит от 200 до 500 рублей, аренда помещения целиком 2 000–6 000 рублей в час. В небольшой бане поместятся 8–15 человек. Видимо, добиться оптимального режима работы можно, обеспечивая днем хорошую проходимость, а вечернее и ночное время продавая в аренду.

    Банный бизнес: Правило №2

    Продажа алкоголя не всегда приносит доход, однако, по мнению многих предпринимателей торговать горячительными напитками все равно придется. Иначе клиенты «принесут с собой». Баня должна быть универсальной: и оздоровительной, и развлекательной. Хотя при оригинальной идее исполнения из бани можно сделать и целый аттракцион. Например в Петербурге есть плавучее заведение, гордо именующее себя «Старинный миноносец «Кадет». Это такой пятнадцатиметровый катер, на котором можно устраивать корпоративные (и не очень корпоративные) вечеринки.

    Если баня небольшая, она может быть очень удачным «спутником» при каком-нибудь другом бизнесе. При ресторане, ночном клубе, развлекательном центре, гостинице или фитнес-клубе.

    Тем не менее баню не обязательно строить в самом проходимом месте в центре. В баню все-таки не заходят случайно, с улицы, но и вряд ли специально поедут из другого конца города, особенно, если он большой. Выигрышной позицией будет рассчитывать на определенный район, чтобы это была баня рядом с домом, куда удобно выбраться в любой момент.

    Привлечь клиента можно огромным количеством дополнительных услуг: это, естественно, парение, классический массаж, мыльный массаж, пилинг, солярий, стоун-терапия. Стоун-терапия — модная сегодня тепловая процедура, в ходе которой на определенные части тела укладываются нагретые камни. Чтобы услуги были качественными нужнотакже позаботиться и подборе персонала.

    В целом, для нормального функционирования бани народу нужно не очень много — администратор, массажист, парильщик и уборщица.

    Банный бизнес: Правило №3

    Для открытия бани лицензии не требуется, она необходима для продажи алкоголя. А без этого бане сегодня не обойтись.

    Если ваше помещение имеет маленькую площадь, то довольно сложно здесь уместить еще и кухню, в таком случае можно договориться с каким-нибудь близлежащим рестораном о доставке блюд по заказу клиента. За такое предложение вы вполне вправе потребовать от ресторана размещения вашей рекламы. Тем более, отдельный рекламный бюджет, хоть и не очень большой, необходим, особенно если вы стремитесь сделать свое заведение массовым.

    Реклама в СМИ только сообщает о вас клиенту, но не создает вам репутацию, что сегодня очень важно для бани. А если вы содержите VIP-баню, то к выбору радиостанции или журнала, в котором вы собираетесь размещать рекламу, надо подходить с особым вниманием, чтобы информация достигла именно тех потенциальных клиентов, кто для вас предпочтительнее. Наиболее эффективная реклама – это «сарафанное радио»

    Банный бизнес: Правило №4

    Позволить себе построить отдельное здание для бани, пожалуй, не каждому по силам. Можно попробовать переоборудовать под коммерческую баню старую общественную. Это, конечно, дешевле, чем строить новую, но экономии на ремонте и оборудовании все равно не получится. Придется делать полную перепланировку, менять все коммуникации, усиливать мощности, ставить очистные сооружения. Старое здание будет, скорее всего, очень сильно изношено, ведь особенность бани в том, что там всегда высокая влажность. Так что хорошо бы найти для бани умеренное помещение, причем не обязательно на первом этаже.

    В любой бане обязательно должны быть: раздевалки, душевые, комната для массажа, купель с ледяной водой, комната отдыха. Не обойтись без бассейна — хотя бы метров в пять длиной. Небольшая парилка занимает, как минимум, 15 кв. м . Если удастся, то, конечно, лучше сделать несколько разных парилок: сауну, турецкую баню, римскую.

    Баня требует и довольно серьезного технического оснащения. Считается, что для русской парной больше всего подходит дровяная каменка, но печи бывают также и электрическими, и газовыми. Производятся они, как правило, не в России, а в Финляндии или Швеции, но тем не менее, это не умаляет их стоимости.

    Для одного только бассейна необходимо около 10 различных устройств: насосы, фильтры, нагреватели, трансформаторы, светильники. Вам, скорее всего, потребуются и парогенераторы, системы подогрева керамической плитки, тепловые завесы и двери, которые тоже стоят недешево. Придется выложиться и на системы вентиляции и слива. И если траты на оборудование уменьшить сложно, то реально сэкономить на интерьере. Не обязательно украшать его мрамором, золотом и ценными породами дерева.

    С таким количеством оборудования баня становится довольно энергоемким учреждением, расходы на электричество в итоге оказываются выше расходов на воду — основной ресурс для бани. Воды на самом-то деле надо не очень много. В бассейне ее меняют не каждый день, а на одного посетителя в среднем требуется не более ста литров.

    Банный бизнес: Правило №5

    Русская парилка должна быть в каждой бане, а вот что еще может привлечь клиентов и усилить привлекательность вашего заведения — решать вам. Существует довольно много различных национальных бань и других интересных водных процедур, которые могут очень разнообразить ассортимент услуг и помочь выделиться среди конкурентов.

    Финская сауна известна всем. Она отличается от парной меньшей влажностью воздуха (всего 5–15%) и более высокой температурой (80–140°С), тогда как в русской парной влажность достигает 90% (это если хорошо «поддать»), а температура держится на уровне 60–80°С. По большому счету, если есть русская парная, то сауна не очень привлекательна. Но положение можно исправить. Сегодня довольно популярны инфракрасные сауны, которые существенно отличаются от обычных. Инфракрасные лучи нагревают не воздух, а тело человека, и в такой сауне достаточно провести всего 5–8 минут.

    В современных банных комплексах часто встречаются и турецкие бани. Основные черты того, что сегодня понимается под турецкой баней, — это подогреваемые мраморные или керамические лежаки и пар в воздухе. В них особенно не попаришься, там просто моются. В в таком помещении удобно и приятно получить также мыльный массаж или пилинг.

    Другой набирающий популярность вариант — римская баня. В ней поддерживается постоянная влажность в 100%, то есть она вся заполнена паром, который вырабатывается парогенератором. Такой тип бани переносится значительно легче, чем русская парная или сауна, и благотворно влияет на кожу. А заодно в римской парной клиентам можно предложить еще и ароматерапию.

    Кроме того в бане можно устроить соляную комнату. Эта комната представляет собой небольшое помещение (до 10 кв. м ), стены, потолок и пол которого облицованы природными соляными блоками или плиткой. Воздух здесь наполнен частичками морской соли, что делает его похожим на горный. Считается, что соляная комната — очень полезная лечебная процедура.

    Кроме всего прочего, сегодня многие привлекают клиентов тем, что называется СПА. СПА — это любая гидротерапия: водный массаж, бассейн с искусственным течением, джакузи. Как правило, СПА — небольшой гидромассажный бассейн, напичканный различными «бурлилками», в которые помещаются до десяти человек.

    Существуют и очень редкие варианты бань, например японские. Таких заведений всего несколько в Москве и одно в Петербурге. Японская баня подразумевает сразу несколько процедур: сначала бочки с горячими травяными настоями и прохладной водой, затем — опилочная баня (погружение в опилки, разогретые до 45°С), а после этого — массаж на морских камнях.

    Стоимость оборудования для бани
    (доллары США)

    Печь-каменка дровяная 1 800
    Печь-каменка электрическая 1 000
    Парогенератор 850
    Инфракрасный излучатель (для сауны необходимо несколько) 170
    Дверь для сауны или парной 200
    Солярий 5 000 – 10 000
    СПА 10 000 – 20 000
    Веник 3 – 7

    По материалам сайта www.i-wm.ru

    *Статье более 8 лет. Может содержать устаревшие данные

    Как организовать банный бизнес?

    Горячая линия

    Коллекторы, банкротство, открытие ООО или ИП и др.
    Мы поможем!

    Курсы валют

    Курс ЦБ
    $ 63.77
    69.82
    Биржевой курс
    $ 63.85
    69.65

    Нюансы банного бизнеса: плюсы и минусы открытия бани, сауны

    Банный бизнес довольно специфичен и его отличает большой список присущих ему привлекательных сторон (плюсов), а также трудоемких в решении вопросов (минусов), с которыми приходится сталкиваться предпринимателю при открытии, эксплуатации и обслуживании предприятия.

    1. Перспективность расширения бизнеса. Открывая баню, сауну в небольшом помещении, можно постепенно расшириться до банного комплекса с процедурными кабинетами, парикмахерской, фитнес-залом и так далее.
    2. Популярность услуги. Спрос на оздоровительные банные процедуры среди населения не падает, несмотря на то, что у многих людей в квартирах установлены ванна или душ. Тем не менее, попариться в баньке любят люди любого возраста. Может понадобиться зал для встречи друзей, празднования дней рождений, проведения корпоративов. Отдохнуть с пользой для души и тела сегодня желают многие.
    3. Рецепты на все случаи жизни. Традиционность в банном бизнесе – это определенно плюс, поскольку предпринимателю не нужно ломать голову, где выбрать место под баню, сауну, как обустроить помещение, что нужно для удовлетворения потребностей клиентов. Все давно описано и рассказано. Изучение соответствующей литературы поможет справиться со всеми возникающими вопросами.
    4. Доступность. Даже при скромном бюджете вполне реально открыть небольшую баню. Наличие грамотного бизнес-плана будет способствовать правильной организации предприятия и позволит сделать его рентабельным.
    1. Хлопотное оформление бизнеса. Для легализации бизнеса придется пройти довольно хлопотный и не очень быстрый процесс оформления документов. Главное, правильно выбрать вид будущей деятельности и подходящую систему оплаты налогов.
    2. Значительные затраты на ремонт и «коммуналку». Из-за повышенной влажности помещений может понадобиться частый ремонт. Необходимы будут и серьезные затраты на оплату коммунальных услуг (вода, электричество и т.п.).
    3. Возможность потери клиентов из-за некомпетентности персонала. Экономия на специалистах может стать существенным минусом предприятия. Так, например, многие клиенты могут уйти к ближайшим конкурентам, если у них будет профессиональный банщик, а у вас нет. От качества обслуживания посетителей во многом зависит, станут ли они приверженцами именно вашей бани.
    4. Естественный отбор. Высокая конкуренция в бизнесе означает, что необходимо серьезно подойти к организации предприятия и тщательно просчитать первые шаги, чтобы не уйти в минус и не лишиться вложенных средств.

    Месторасположение и помещение для бани, сауны

    При выборе месторасположения бани совсем не обязательно искать помещение в оживленном центре города. Все-таки это не место, куда могут заглянуть по случайности, отправляясь на прогулку или в магазин за хлебом. В баню идут целенаправленно, а к именитому банщику клиенты готовы ездить даже на другой конец города. Именно поэтому открытие банного комплекса в густонаселенном, но слегка удаленном спальном районе может также стать удачной идеей.

    Оптимальной «квадратурой» для будущей бани считается 100-150 метров . На этой площади можно без труда расположить два отделения для женщин и мужчин, раздевалки, сауну, небольшой бассейн, комнату отдыха, технические помещения. В случае, когда запланировано предоставление дополнительных услуг (массажа, косметических процедур, стрижек), могут понадобиться процедурные кабинеты. Такие нюансы нужно сразу учитывать при выборе помещения.

    Что выгодней, переоборудование старого здания под баню или строительство нового? Если учесть, что ремонт бывшего здания государственной бани соразмерен расходам на обустройство любого другого помещения, то во многих случаях более выгодным может стать возведение бани с нуля. Благодаря современным технологиям и материалам построить баню в наше время не так уж и затратно по времени и деньгам.

    Какие документы нужны для открытия бани, сауны?

    Для оформления банного бизнеса вполне подойдет форма ИП. Но если предприниматель планирует нанимать персонал и заниматься продажей алкогольных напитков, то обязательна регистрация ООО. Иначе на выдачу нужных лицензий можно не рассчитывать. Чтобы получить статуса юрлица или ИП, предпринимателю необходимо обратиться в налоговую инспекцию (на протяжении установленного законодательством срока) и подать на регистрацию соответствующий пакет документов.

    Их перечень прилагается:

    • Подтверждение от СЭС и пожарной инспекции о соответствии помещения санитарно-пожарным требованиям. Разрешение на его эксплуатацию.
    • Код деятельности предприятия в соответствии с классификатором ОКВЭД. Физкультурно-оздоровительное направление, куда включается работа бани, сауны, проходит под кодом 93.04.
    • Регистрация в Пенсионном и Социальном фондах.
    • Программа по санитарно-производственному контролю, которая составляется непосредственно для данного предприятия и согласовывается с Роспотребнадзором.
    • Договор, подтверждающий пользование арендованным помещением или право собственности на него. Для предпринимателя может быть очень интересен вариант аренды с правом выкупа.

    Из специализированных документов необходимо будет предоставить:

    1. Соглашение с банно-прачечным комбинатом на стирку и чистку банных принадлежностей, спецодежды.
    2. Договор на техническое обслуживание вентиляционной системы, включая кондиционеры.
    3. Контракт на утилизацию отходов и люминесцентных ламп.
    4. Соглашение с соответствующей конторой на периодическое проведение дератизационных, дезинфекционных и других аналогичных работ.

    Требования и разрешения для открытия бани, сауны

    Основными требованиями при открытии бани, сауны будут требования противопожарного и санитарно-гигиенического характера.

    Они довольно строгие, но их подлежит выполнять во избежание штрафов:

    • Площадь помещения под баню, сауну не может быть меньше 70-80 метров.
    • Запрещено оборудовать сауны в подвалах домов или в домах, где проживает свыше 100 человек. У помещения обязательно должен быть отдельный вход.
    • Обшивка стен не может содержать смолистые вещества, поэтому нельзя использовать в качестве элементов отделки лиственницу и ель.
    • Печь в парилке следует размещать от стен на расстоянии, превышающем 0,2 м. Каждые восемь часов печь временно отключают.
    • Необходимо также обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в парилке и это под силу вентиляционной системе.
    • Обязательна установка систем пожаротушения, огнетушителей.
    • Весь помывочный инвентарь и мебель должны легко обрабатываться гигиеническими средствами в целях дезинфекции.

    Оборудование, необходимое для организации бани, сауны

    Значительная затратная часть бюджета при обустройстве бани или сауны чаще всего приходится на закупку и монтаж оборудования. И на этом не стоит экономить! Все, начиная от прокладок и фильтров, и заканчивая компрессорами и печью в парилке, должно быть надежным и качественным. Ведь от работы оборудования зависит и работа бани. Понадобятся также мебель и аксессуары, периодическая закупка расходных материалов, банных принадлежностей.

    Название оборудования Ориентировочная стоимость, руб.
    Оборудование
    Печь для русской бани 90 000-100 000
    Купель 2-местная 16 000-20 000
    Бассейн малый 750 000-800 000
    Кабинки инфракрасные 90 000-220 000
    Сауны сборные 92 000-96 000
    Мебель и аксессуары
    Душевая кабина 20 000-45 000
    Шайки (тазики) деревянные 1 000 за 1 шт.
    Чан для обливания 10 000
    Скамьи 3 000 за 1 шт.
    Полки для парной 7 000-7 500
    Столы, шкафы для комнаты отдыха 10 000-12 000
    Мягкая мебель 20 000-25 000
    TV, DVD 25 000-30 000
    Стол для тенниса или бильярда 10 000-15 000

    Персонал для обслуживания бани, сауны

    Подбирая кадровый состав для обслуживания клиентов, обязательно нужно уделить внимание профессиональным качествам персонала. Главным персонажем русской бани, конечно же, является банщик. От его умения работать с веником и клиентами, во многом зависит увеличение спроса на услугу.

    Помимо банщика в штатном расписании должны присутствовать:

    Должность Обязанности Заработная плата, руб.
    Администратор Прием звонков, контроль сотрудников, работающих в смену, знакомство посетителей с сервисом услуг и прочее.

    20 000
    Охранник Обязательно понадобится в том случае, если в бане продается алкоголь. В целом, должен следить за порядком.

    18 000
    Бармен Умение угодить клиентам будет способствовать привлечению новых посетителей. При отсутствии бара в бане должность бармена аннулируется. 17 000
    Подсобный рабочий Пригодится для заготовки дров, уборки на улице, помощи другим сотрудникам.

    12 000
    Массажист(ка) Любая дополнительная услуга поможет увеличить приток клиентов, особенно, если это мастер высокого класса.

    18 000
    Уборщица Чистота и порядок нужны в любом заведении.

    12 000

    При 12-часовом рабочем дне один сотрудник может совмещать несколько должностей. Хотя в крупных городах многие сауны, бани работают круглосуточно, а это значит, что штат следует увеличить вдвое.

    Как раскрутить баню, сауну с нуля: маркетинг и реклама бизнеса

    Рекламу бани, сауны можно начинать за 1-2 недели до открытия.

    Стандартными методами раскрутки подобных заведений являются:

    • Раздача флаеров.
    • Расклейка объявлений.
    • Реклама в СМИ и транспорте.
    • Подача объявлений на местных онлайн-форумах (в интернете).

    Никто не отменял и «сарафанное радио». Как показывает практика, оно неплохо работает в целях привлечения клиентов.

    Если создать для посетителей комфортные условия, то конкуренты их вряд ли переманят.

    Ежемесячные затраты:бизнес-план открытия бани, сауны: расчет затрат и рентабельности

    Если бизнес по организации и эксплуатации банного комплекса будет организован грамотно, то его окупаемость составит 2-6 лет при рентабельности в 20-40%. Все зависит от размаха предприятия и начальных вложений. Чтобы информация была наглядней, рассмотрим примерный бизнес-план по открытию бани.

    Исходные данные:

    • Площадь бани – 80 м².
    • Штат сотрудников – 7 человек.
    • Шестидневная рабочая неделя с 12.00 до 24.00.

    Расходы на начальном этапе:

    Расходная статья Величина затрат, руб.
    Ремонт или строительство бани 1 370 000-4 560 000
    Закупка оборудования и мебели 1 165 000-1 405 500
    Подключение стационарного телефона 9 500
    Рекламные мероприятия 15 000-20 000
    Прочие траты 10 000-15 000
    Итого 2 569 500-6 010 000

    Ежемесячные затраты:

    Расходная статья Величина затрат, руб.
    Налоги 8 550
    Пополнение расходных материалов 45 000
    Оплата за телефонный номер 2 100
    Зарплата сотрудников 97 000
    Реклама 5 700
    Другие траты 3 500
    Итого 161 850

    Месячный доход:

    • В среднем, стоимость часовой аренды бани составляет 600-1 700 руб.
    • Время обслуживания одной компании обычно – 3 часа, что выражается денежным эквивалентом в 1 800-5 100 руб.
    • Теоретически за день баню может посетить 3-4 компании.
    • Выручка за день может составить 7 200-20 400 руб.
    • В месяц выходит 216 000-610 000 руб.

    После вычета ежемесячных затрат остается 54 150-448 150 руб. За год доход составит 649 800-5 377 800 руб. При таком раскладе предприятие окупит себя за 1,2-4 года. Правда, мы рассмотрели идеальный вариант посещений бани. Однако не стоит забывать, что за пользование банными принадлежностями также может взиматься плата, а это еще дополнительный доход.

    • Веник (береза, пихта, липа) – 100 руб. за 1 штуку.
    • Шампунь, гель/душ – 35 руб.
    • Банные тапочки (одноразовые) – 50 руб.
    • Прокат халата – 145 руб. И так далее.
    Читать еще:  Производство арболита как бизнес
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector