Разведение малины как бизнес

Как я зарабатываю до 1500 $ за сезон на выращивании малины. История заядлой огородницы

Если у вас есть участок земли и вы хотите, чтобы он приносил хотя бы небольшой доход, то, возможно, выращивание малины – это именно то, что вам нужно. Покупают малину всегда очень охотно, ведь перед этой вкусной и ароматной ягодой очень трудно устоять. Сегодняшняя гостья журнала Reconomica , Галина, огородница со стажем. Продавая овощи и ягоды, выращенные в своем огороде, Галина заметила, что спрос и цена на малину не падает, а год от года растет. Вот она и решила всерьез заняться выращиванием этой ягоды. Что и как делала наша героиня, с какими трудностями ей пришлось столкнуться, и к каким доходам она пришла через 5 лет этого бизнеса, вы узнаете, прочитав эту статью.

Как родилась идея заняться бизнесом

Здравствуйте! Зовут меня Галина мне 50 лет. Я давно занимаюсь огородничеством, любовь к земле мне передали моя родители, у которых был свой дом с небольшим земельным участком в селе Петровском Кировоградской области. Что мы только не выращивали на огороде за эти года? Излишки урожая мы всегда продавали на городском базаре.

Со временем я стала замечать, что городские жители с удовольствием покупают наш товар. Особенно востребованы были ягоды малины, клубники, смородины. Цены на них не падали, а только из года в год возрастали. Так и родилась идея заняться выращиванием малины на продажу. Просчитав все за и против, я решила выделить для этой цели приличную часть огорода и взялась за дело.

Подготовительные работы

Раз я решила выращивать малину на продажу, первой моей задачей было выбрать хороший посадочный материал.

Выбор сорта

Для того чтобы продавать урожай на протяжении всего сезона, я купила саженцы малины трёх видов:

У меня на огороде уже росла малина сорта Брусиловский стандарт – украинский ремонтантный сорт с высокой урожайностью. Эта малина была устойчива к болезням и плодоносила два раза в сезон. Первый урожай мы собирали в июне, второй начинался в августе и продолжался до наступления морозов. Я решила размножать этот сорт, и ещё заказать в питомнике сорта традиционной и крупноплодной малины. Выбрала сорта устойчивые к заболеваниям, чтобы хорошо переносили морозы и жару, именно такие погодные условия в нашей местности. Заказала следующие сорта:

• раннеспелые сорта традиционной малины Новость Кузьмина и Киржач;
• крупноплодный сорт ранней малины Брусвяна.

Подготовка места посадки

Малина светолюбивое растение, поэтому я выбрала на огороде участок, хорошо освещаемый солнцем, защищенный от сквозняков и северных ветров.

Землю, на которой я собралась сажать малину, освободила от сорняков, внесла удобрение и вскопала на штык лопаты.

Важно! На квадратный метр использую удобрений: полведра перегноя или компоста, спичечный коробок суперфосфата, стакан древесной золы.

Особенности посадки

Вот какие ряды малины получились в итоге.

Итак, у меня были саженцы, купленные в питомнике и молодые побеги ремонтантной малины, выросшие на огороде. Посадку производила поздней осенью после того, как опали листья на деревьях. Так как малина растёт рядами, я отмерила ряды так, чтобы между ними было расстояние 1,8 метра. Кусты сажала на расстоянии 0,7 метра друг от друга. Мои действия:

• выкопала ямку на глубину штыка лопаты, поместила туда саженец, закапала и утрамбовала землю, затем обильно полила;
• посаженный саженец обрезала, оставив две – три почки над землей, из которых на следующий год, выросли молодые побеги;
• землю вокруг кустиков покрыла сеном;

Мой совет огороднику: Можно для мульчирования брать солому, шелуху подсолнечника или листья фруктовых деревьев.

• до наступления морозов постоянно следила за тем, чтобы земля не пересыхала, поливая её по необходимости;
• я решила сделать ограду для малины из шифера. Для этого вкопала шифер в землю на глубину 20 см, на поверхности получилась стенка высотой 15 см, затем с внутренней её стороны насыпала валик из земли, чтобы при поливе собиралась вода. Этот метод помогает сохранять влагу, предотвращая малину от пересыхания.

Высаженная малина сорта Таруса.

Секреты ухода за малиной

Для выращивания хорошего урожая у меня есть несколько секретов.

Полив

Малина растение влаголюбивое, поэтому я всегда наблюдаю за тем, чтобы земля в ней не была сухая. Полив произвожу по необходимости, в период летней жары поливаю два раза в неделю. Если погода стоит дождливая, полив прекращаю. В осенний период, когда закладываются новые побеги, заливаю малину обильно.

Удобрение

Для достижения хорошего урожая я вношу удобрения под каждый куст два раза за сезон.

Весенняя подкормка: Провожу в апреле, используя азотные удобрения.

Для этого готовлю раствор: Ведро воды, лопата коровяка, две столовые ложки селитры, всё хорошо размешиваю и поливаю под каждый куст по пять литров раствора.

Осенняя подкормка: Осенью, использую подкормку из перегноя или торфа, добавляя также по две столовые ложки мочевины и суперфосфата.

Мульчирование

Начиная с ранней весны, мульчирую почву под кустами и в рядах соломой, сеном, коровяком. Это помогает бороться с пересыханием почвы, и замедляет рост сорняков.

Важно: При хорошем мульчировании и поливе, почва в малиннике не нуждается в рыхлении.

Формирование кустов

Куст малины. Сорт Изобильная.

Куст формирую постоянно на протяжении сезона, удаляю тонкие и повреждённые молодые поросли, оставляю 4 крепких побега.

Важно: Если не удалять лишние поросли, то кусты зарастут, и снизится урожай, ягоды потеряют свой вкус.

Осенью следующего года, при наступлении холодов, кусты малины пригибаю к земле, используя при этом металлические крючки, это мероприятие помогает сохранить кусты от вымерзания.

Высокорослые сорта малины подвязываю на шпалеры, если высота побегов не выше 150 см, подвязывание не провожу.

Обрезка

Каждый сорт малины требует определённой обрезки.

Сорта ремонтантной малины после плодоношения обрезаю полностью, срезая всю надземную часть. На следующий год на местах среза, вырастают новые молодые побеги, на которых формируются плоды. Такая обрезка помогает получить обильный урожай во второй половине лета. Преимуществом такой обрезке есть то, что кусты меньше страдают от болезней и вредителей.

Обрезка ремонтантной малины.

1. Традиционная ранняя малина.

Обрезку таких сортов малины провожу в два захода:

• Первый раз – в первый год после посадки, выращиваю молодые побеги до высоты 1 метр и срезаю верхушки. Высокорослые сорта выращиваю до 1,20 метра и тоже обрезаю. Первую обрезку провожу не позже июня, чтобы успели отрасти новые ростки. К августу месяцу на верхушках веток вырастает несколько побегов, образуя пышный куст. В таком виде кусты малины зимуют;
• второй раз обрезаю на второй год, когда все листья распустились. Обрезаю все выросшие побеги на 10-15 см. На этом обрезка завершается, куст становится похожим на дерево, плоды располагаются равномерно на всех ветках. Такой вид обрезки помогает увеличить урожай в несколько раз.

Размножение

Малина размножается от корня, за сезон возле кустов в междурядье вырастают сильные молодые побеги. Я выбираю самые лучшие и оставляю их до осени, слабые и больные удаляю. Осенью окрепшие побеги выкапываю и сажаю на новое место.

Реализация товара

На продажу выставляю не только ягоды, но и саженцы малины.

• на рынках;
• частным клиентам;
• в торговых точках (по договору).

Продаю не только в свежем виде во время сезона, но и в зимний период:

• ягоды заготавливаю в виде варенья;
• свежие ягоды протираю с сахаром;
• продаю в замороженном виде.

Проблемы, с которыми пришлось столкнуться

Без проблем в таком деле не обойтись, были они и у меня.

Болезни и вредители

Оказывается, малина весьма подвержена различным заболеваниям. Первое время, когда я начала выращивать малину, столкнулась с одной проблемой. На ветках появились уплотнения округлой формы, затем они стали хрупкими и сломались. Выяснилось, что плантацию поразила малиновая побеговая галлица, которая поселяется на кустах, больных пурпуровой пятнистостью. Немного позже я заметила на кустах паутину, которую, как выяснилось, сплёл паутинный клещ, потом появились скрученные листья, пораженные тлёй.

Я серьёзно взялась за решение этой проблемы, узнала всё о болезнях и вредителях данной культуры.

• хлороз;
• курчавость;
• ржавчина;
• пурпуровая пятнистость;
• мучнистая роса;
• микоплазменное заболевание (ведьмина метла).

• побеговая галлица;
• тля;
• паутинный клещ;
• малинный жук;
• долгоносик;
• почковая моль;
• стеблевая муха.

Средства борьбы:

• В первую очередь, я удалила растения, пораженные ведьминой метлой, выкопав их с корнем. Зараженные кусты сожгла.
• Во-вторых, поздней осенью, после того как опадают листья, а также ранней весной до распускания почек, стала обрабатывать плантацию 1% раствором бордосской жидкости против грибковых заболеваний.

Способ приготовления раствора: Беру стеклянную или пластмассовую посуду, растворяю в 5 литрах горячей воды 100 гр медного купороса. В отдельной посудине гашу известь: 100 гр извести развожу в 5 литрах воды. Когда известь погасится, перестав шипеть, медленно вливаю в неё раствор купороса, процеживаю и сразу опрыскиваю кусты.

• В – третьих, для борьбы с вредителями ранней весной обрабатываю кусты Карбофосом.
• Для отпугивания вредителей применяла народные средства, такие как настойки листьев грецкого ореха, полыни. Опрыскивание проводила вечером в безветренную погоду.
• В междурядьях малины посадила многолетний лук и чеснок, которые также отпугивали вредителей своим запахом.
• Самым эффективным оказался метод тщательного отбора посадочного материала. Выбирала здоровые саженцы, не поврежденные болезнями, отдавая предпочтение ремонтантным сортам.

Товар не может долго храниться

Это была ещё одна проблема, малина не могла долго лежать, её нужно было быстро реализовывать. В начале моего бизнеса у меня не было постоянного рынка сбыта, я продавала малину только на базаре.

В дальнейшем у меня появились свои постоянные покупатели, которые заказывали товар заранее, продукция уходила быстро. Если ягоды оставались, я делала из них варенье, замораживала или смешивала с сахаром и хранила в холодильнике, а зимой продавала.

Какой малина принесла доход

Моя плантация малины существует уже 5 лет, состоит из 100 кустов. Приносить прибыль она начала на второй год после посадки, с каждым годом с увеличением размера и количества кустов увеличивался и доход. В настоящее время я продаю ягоды и саженцы. В среднем, с одного куста малины я собираю от 3 до 5 кг ягод. В нашем регионе 1 кг малины стоит 2,5$, один саженец 1,5$.

При продаже за сезон 400 кг ягод и 100 саженцев, мой доход составляет от 1000 до 1500$.

Без ухода не будет и дохода.

Советы желающим заняться выращиванием малины

1. Выбирайте хорошие сорта подходящие именно для вашей местности.
2. Соблюдайте правила ухода за малиной, урожай зависит от правильной агротехники.
3. Прежде чем начинать бизнес, изучите рынок сбыта, продумайте точки реализации.
4. Изучите заранее, как бороться с вредителями и болезнями.

Мои ошибки

В начале моего бизнеса я допустила две ошибки:

• не сразу начала борьбу с вредителями и болезнями, что снижало урожай и вредило плантации;
• первый год не имела постоянные точки сбыта продукции, что приводило к порче ягоды и, соответственно, к потере капитала.

Надеюсь, моя история поможет вам хоть чем-нибудь, если вы решили заняться выращиванием малины.

Успеха всем в бизнесе!

Малиновый бизнес — как заработать на выращивании малины

• Плюсы бизнеса на выращивании малины
• Особенности выращивания малины
• Сколько растений необходимо сажать
• Какой сорт выбрать
• Сбор ягоды – не простое дело
• Сколько можно заработать с «малинника»
• Продажа саженцев
• Полезное видео по теме
• Пошаговый план открытия бизнеса
• Сколько можно заработать
• Какое выбрать оборудование
• Какой ОКВЭД указать с целью регистрации
• Система налогообложения
• Разрешения для открытия
• Технология выращивания малины

Бизнес на выращивании малины в последние годы интересует все больше начинающих фермеров. Ягода, как оказывается не только вкусная, но и может служить неплохим источником дохода для небольшого семейного хозяйства.

Плюсы бизнеса на выращивании малины

1. Высокая урожайность при соблюдении технологии. Некоторым успешным фермерам удается получить за сезон, без преувеличения до 28 тонн с Га.
2. Цена малины на рынке начинается от 200 р., а в крупных городах и того выше. Даже если сдавать перекупщикам оптом в 2 раза дешевле, «выхлоп» получается не малым. С одного гектара можно выручить более 2 млн. р. (не прибыль, а выручка).
3. Хороший урожай можно получить уже на второй год после посадки растений, если осуществлять правильный уход.
4. Множество вариантов по извлечению прибыли с плантации малины. Можно не только продавать ягоду в свежем виде, но и перерабатывать малину на варенье или на лекарственное сырье, а также реализовывать саженцы. Цена за один саженец составляет ни много ни мало 80 – 100 р.

Некоторые крупные хозяйства занимаются сушкой малины и затем реализуют сушеные плоды для медицинских целей (для производства сиропов, например). Реальный спрос на малину можете посмотреть на Агросервер.ру:

При всех своих плюсах малиновый бизнес далеко не простой вид деятельности. В противном случае, малиной бы занимался каждый второй фермер. О подводных камнях данной деятельности мы будем говорить чуть ниже.

Особенности выращивания малины

Первое правило эффективного выращивания малины – для посадки растений выбирают светлые участки. Малина любит солнышко и в тени практически не плодоносит. Также стоит обращать внимание на кислотность почвы – данный показатель должен быть в пределах 5,5 – 6 ph.

Болотистые места также исключены. Грунтовые воды должны проходить ниже 1,5 м. Плотность посадки отдельных сортов и саженцев «фриго» может составлять 40 000 ед. на гектар. Загущать растения не рекомендуется – лучше оставлять по 5-6 побегов, что поспособствует лучшему попаданию света и проветриваемости куста. Устройство шпалер позволяет уберечь значительную часть урожая, поскольку растение часто ложится на землю под весом собственных плодов.

Подкармливают растения азофоской или кемирой (1 литр раствора на куст). Для ускорения роста и развития растений применяют калийный рост концентрат. Для защиты от сорняков поверхность почвы под малиной засыпают соломой.

Самая высокая цена на малину – в июне. Всего 200 грамм ягоды могут продаваться в это время по 150 – 200 рублей.

Засуху растение не переносит, поэтому в особо засушливых местах необходимо решать вопрос с поливом. Если этим пренебречь, то ягода получится мелкой и сухой. Отдельные успешные хозяйства на этот счет применяют капельную систему орошения.

Если места напротив славятся осадками, то есть смысл применять так называемые навесы, потому как избыток влаги плохо влияет на малину – ягода начинает раскисать. Под навесом растения будут защищены не только от обильных осадков, но и от попадания прямых солнечных лучей (из-за чего ягода теряет сочность).

Сколько растений необходимо сажать

Экономика выглядит примерно так. С одного куста в среднем получается 2 кг малины. То есть, чтобы получить 10 тонн малины за сезон потребуется участок с 5000 растений и более. Если саженец стоит в среднем 80 р., только на посадочный материал может уйти 400 тыс. р. Именно поэтому, начинающим фермерам стоит начать с небольших малинников и по мере обретения опыта заниматься самостоятельным получением саженцев.

Какой сорт выбрать

Опытные фермеры скажут, что от правильного выбора сорта зависит половина успеха в построении прибыльного бизнеса на малине. Так, просто подобрав правильный сорт можно увеличить урожайность в 1,5 – 2 раза. Сегодня есть немало хороших сортов как российской, так и украинской селекции.

Наиболее популярными сортами, которые упоминаются на каждом форуме, являются:

При выборе ремонтантных сортов, которые плодоносят беспрерывно (до наступления заморозков) нужно быть расчетливей. Такая малина требует особого ухода и не всем удается получить долгожданный урожай. К тому же, большинство сортов начинает плодоносить только к началу августа (в средней полосе РФ), когда цена на ягоду самая низкая.

Происходит это потому, что ремонтные сорта подлежат срезке под корень. За лето растение успевает отрасти и дать урожай на новом отростке. Другими словами ремонтантная малина плодоносит на однолетних побегах. Тем временем обычные сорта малины не срезаются, и приносят ягоду уже в июне.

Сбор ягоды – не простое дело

Уборка урожая – один из самых сложных процессов в «малиновом деле». Сбор малины для продажи в свежем виде осуществляется исключительно вручную. Ягода мелкая, что делает процесс очень затяжным. Плюс ко всему уборка происходит чаще всего в сильную жару.

Приходится привлекать большое количество рабочей силы, что серьезно увеличивает себестоимость урожая. Технику для сбора ягоды применяют только в случае переработки. Стоит сказать, что покупку машины для уборки малины могут себе позволить только крупные хозяйства.

Сколько можно заработать с «малинника»

Средняя цена малины в региональных городках составляет 200 р./кг (2015 — 2016 гг). В супермаркетах примерно на 20% дороже. В Москве и ряде других крупных городов можно встретить ценник и в 400 р./кг и более. Беглый расчет показывает, что реализация 10 тонн ягод может принести от 2 млн. р. выручки.

То так ли все «сладко» на самом деле? Стоит отметить, что ориентироваться исключительно на розничный сбыт не правильно. Если хозяйство небольшое (10 – 50 соток), то урожай еще как-то можно реализовать собственными силами, например классическим способом с машины «у обочины».

При больших урожаях дела обстоят куда сложнее. Малина – крайне не транспортабельная ягода. В свежем виде она пользуется спросом только в первый день после сбора. Представляете, какие трудности могут ждать фермера, собирающего ежедневно сотни килограмм ягод? Для реализации больших объемов необходимо установить десятки розничных точек по всему городу, что сделать практически не реально.

Поэтому, планируя бизнес на малине, первым делом прорабатываются каналы сбыта ягоды, которые преимущественно должны быть оптовыми. В идеале, дело должно строиться по принципу: утренний сбор и немедленная реализация ягоды оптом перекупщику или переработчику.

Но здесь стоит заметить, что оптом ягода будет стоить в 1,5 – 2 раза дешевле. Доход вроде бы меньше, но с другой стороны, фермер избавляет себя от множества проблем, которые присущи розничной торговле. Из основных постоянных расходов фермы по выращиванию малины стоит выделить затраты на оплату труда (особенно в период сбора урожая), затраты на полив, удобрения и на фасовку (упаковку).

Кстати, лучшей упаковкой для собранного урожая считаются пластиковые контейнеры на 2 кг – для розницы, и полимерные ящики 10 – 20 кг – для опта.

Продажа саженцев

Отдельным направлением заработка на малине может быть реализация саженцев. Хорошие сорта активно раскупаются другими фермерскими хозяйствами, а также дачниками и садоводами-любителями. Черенки получают путем срезания отростков у взрослых растений.

Срез осуществляют ножом или секатором, чуть ниже уровня почвы на пару сантиметров. Выращивание черенков лучше всего производить в остекленных или пленочных теплицах с туманообразующими установками.

Для одновременного выращивания 1000 саженцев необходимо сконструировать череночник размером всего 2х5 метра. Оптовая цена саженцев малины составляет в среднем 80 – 100 р. Реализация 1 000 саженцев может принести хозяйству дополнительные 80 — 100 тыс. р.

Полезное видео по теме

Современное хозяйство по выращиванию малины:

Бизнес план: как открыть бизнес по выращиванию малины

Склад Еврея

Подробная инструкция о том, как открыть бизнес по выращиванию малины.

«Ягода малина нас к себе манила» – поётся в известной песне. И реальность не сильно отличается от припева хита. Малина ценится в народе за свои вкусовые и лечебные качества. На любом приусадебном участке можно встретить кусты этой ягоды. А варением из малины лечат любую простуду. Поэтому, о падении спроса на ягоду можно не задумываться. Если вы собрались зарабатывать на ней, покупатели при должном подходе найдутся всегда.

Как растёт малина?

Малина – любительница освещённых солнцем мест. Участок с кустами должен быть открытым и хорошо увлажняться. Однако если переборщить с влагой, корни могут загнить. И тогда речи о продаже урожая уже можно не вести. Почва для малины не самое главное. Ягода приживается практически везде, разве кроме солончаков. Лучший вариант – песчаная почва с мульчированием. Также при разведении учитывайте кислотность почвы. Все показатели должны соответствовать нормам, прежде чем вы примите решение о выращивании на продажу.

Где сажать малину для последующей продажи?

От местоположения зависит многое. В частности площадь угодий определит, какую выгоду вы сможете получить из затеи. Если вы намерены создать пробный вариант, чтобы убедиться в том, под силу ли вам заниматься агрономическим видом бизнеса, то можете начать с нескольких соток на стандартном участке.

Если же планы наполеоновские, и обычным дачным участком не обойтись, то в первую очередь потребуется маточник. Это участок земли, где будет произрастать малиновый куст для последующего размножения. На нём с куста обрывают бутоны и цветки. Далее их направляют на культивирование побегов. Для реализации этого нужно будет закупить множество саженцев в опытных станциях.

Сорта малины для бизнеса

Да, малина, как и любое другое растение, имеет несколько сортов. Но только два из них подходят под выращивание для получения прибыли.

Первый – это двухлетняя малина. Двухлетний цикл развития начинает приносить плоды уже со второго года роста. Сахар и аромат собирается в ягодах в период летнего созревания. Но чем неудобен данный вид – тем, что плохо относится к сильным морозам. В малоснежную зиму особенно часто случается гибель кустарника. Тоже относится к различному роду вредителей. Двухлетний сорт малины плохо переносит болезни, которыми его может снабдить «любитель ягод» среди насекомых.

Малина двухлетних сортов

Прежде всего, выбирается разновидность двухлетнего сорта малины. Для большей части почвы, особенно в Москве и Подмосковье подойдёт «Лашка» (польский сорт). Но если вы проживаете в другом регионе, не лишним будет пообщаться с тем, кто сам растит малину у себя в саду, благо таких людей много. «Лашка» имеет ягоды цилиндрической формы, твёрдые. Аромат их яркий и приятный, а вкус насыщенный. Главное, что «Лашка» отличается морозоустойчивостью (до – 30 градусов, чем может похвастаться не каждая разновидность).

Ягоды сорта «Лашка» хороши и тем, что размер спелых форм большой, до 4-х сантиметров. А как известно клиент будет выбирать в первую очередь глазами. Вес ягоды порядка 5-10 грамм, а плодоносить куст начинает рано.

Вторая разновидность двухлетнего варианта малинового куста – сорт «Октавия». Также крайне подходящий для бизнеса вид. Так как не уступает «Лашке» по сопротивлению морозам, а ягода чуть-чуть меньше. Вес среднего плода 6-8 грамм. По форме – конусообразная, плотная и отличается отменным вкусом.

Ремонтантный сорт малины.

Плодоносит с одинаковым успехом, как на первый, так и на второй год роста. Более того, урожай может приносить и летом и осенью. Однако, в случае выбора этого сорта для предпринимательства, лучше использовать его в однолетней культуре, а ягоды собираться только единожды – либо поздним летом, либо в первых месяцах осени.

После этого, стебли, с которых уже сняты ягоды, срезают до уровня почвы и обрезают за пределами участка. Обрезка нужна для лучшего обновления. Проводят её поздней осенью, или в начале весны.

Малина ремонтантных сортов.

Среди этого вида можно выделить две разновидности, наиболее подходящие для выращивания под прибыль. Это, во-первых, голландский сорт «Полка». А во-вторых, «Джоан-Джи».

Сорт «Полка» выделяется сладким ароматом, ягоды хорошие, больше, весом до 8 грамм. Созревает «Полка» осенью, а к почве не привередлива, выращивать её можно в поле. Отличный вариант для начального бизнеса.

Впрочем, как и сорт «Джоан-Джи». Ягоды этой разновидности ремонтантной малины имеют характерный тёмно-красный цвет, твёрдые и очень вкусные. Чуть меньшего размера. Весом – до 6 грамм.

С одного гектара посаженной малины этих сортов можно собрать до 19 тонн малины. Что, согласитесь, сулит немалую прибыль скромного садоводческому бизнесу.

Другие сорта

Кроме, вышеперечисленных, можно использовать и другие сорта, которые при должном уходе также могут стать выгодным делом.

Например, сорт «Химбо Топ». Этот вид завезён к нам из Швейцарии. Ягода сорта «Химбо Топ» очень крупная. Вес может доходить до 10 грамм.

Или вот, сорт со смешным названием «Зюгана». Также «придуманный» швейцарцами. Отличается тем, что за сезон способен давать два урожая, имеет приятный вкус. А самое главное – малина сорта «Зюгана» способна не портиться при логистических перевозках до 7 дней, что открывает большие возможности по развитию и расширению территории сбыта. Конечно, такие качества сохраняются не при любых условиях. Температура должна быть от -5 градусов до +3 по Цельсию.

Сорт «Зюгана», как и его брат «Химбо Топ» выражен большими крупными ягодами, весом от 5 до 12 грамм. И его рекомендуется выбирать тем, кто уже освоился на начальных этапах, а теперь хочет развития фирмы.

Выращивание малины для продажи и бизнеса

Технология выращивания малины не отличается большой сложностью. Саженцы на освещённом и достаточно влажном участке высаживаются рядами. Ориентировать ряды стоит по принципу север – юг. Между рядами расстояние порядка полутора метров, чтобы было достаточно места для проветривания. Также это поспособствует тому, что кусты не будут затенять друг друга.

Так как малина относится к долго плодящимся кустам, полностью менять куст можно будет спустя 8 лет, что облегчает выращивание в разы. Однако всё равно требуется постоянный и хороший уход, если вы хотите добиться качественного урожая, который потом пойдёт на прилавок.

Уход за малиной в процессе выращивания:

• Необходимо очищать участок от сорняков.
• В заранее выкопанную траншею выкладывают почву и удобрения.
• Малина сажается на глубину 10 сантиметров за месяц до предполагаемых морозов.
• После посадки почва поливается и мульчируется.
• Побеги срезаются до уровня земли.
• Создаются условия для роста. Сюда относится устройство шпалер. Колья вбиваются в землю через каждый пять сантиметров. По ним натягивается проволока на высоте полутора метров. Это нужно делать, чтобы потом можно было привязывать к ним ветви кустов малины по мере роста. Так они будут расти прямо и не падать на землю.
• Сорт, несмотря на изначальный выбор, может не прижиться. Это нужно учитывать и на первом этапе высаживать несколько сортов. В первую очередь это относится к тем, кто планирует сразу занимать под кусты малины большую площадь.

Если вы готовы потратить достаточно долгое время (порядка 1 – 2 лет) на эксперимент, чтобы точно узнать, какой именно сорт наилучшим образом приживётся на конкретном участке земли (ведь почва может отличаться от района к району), то высаживайте несколько сортов на небольшом участке. А после получения результата сосредоточьтесь на выбранном сорте.

После эксперимент такой участок пригодится под использование для выращивания маточника, о котором говорилось вначале статьи.

Сбыт малины.

Наладить сбыт несложно. Главное действовать поэтапно, начиная с самых простых способов. Для начала стоит правильно запустить сарафанную рекламу. Рассказать о возможности купить вкусную и качественную малину своим знакомым, близким и не очень родственникам. Спрос на ягоды, как уже говорилось, постоянен, так как малина обладает полезными свойствами и просто вкусна сама по себе.

Далее следует подумать о заказе листовок и объявлений, которые позволят увеличить круг вашей потенциальной аудитории. Люди, которые будут знать, что вы постоянно продаёте вкусную малину, может быть сразу и не купят, но точно вспомнят о вас, когда наступит время покупать ягоды на зимние заготовки. А после уже перейдут в разряд постоянных покупателей, которые, к тому же, будут приводить и своих знакомых. Сарафанная передача информации в это случае – лучшая реклама. А качественный продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами, сам по себе обратит на себя внимание.

Дополнение бизнеса

Если вы уже опытный торговец собственным урожаем, то можно задуматься о совмещении продаж малины с другими сельскохозяйственными культурами. Например, предлагая одновременно с малиной клубнику, смородину, овощи и зелень, вы сможете значительно увеличить клиентопоток и лучше конкурировать с другими дельцами.

Что хорошо в этом виде предпринимательства, так это то, что выращивание ягод на последующую продажу, в отличие от обычного ритейла может принести несравненно большее удовольствие и пользу, как самому предпринимателю, так и окружающим. А небольшое дело можно развивать долго и всесторонне.

Бизнес-план выращивания малины на продажу

Любое дело перед стартом требует продуманного и основательного подхода. Поэтому, чтобы удачно начать развивать собственное предпринимательское занятие, необходимо расписать бизнес-план, который и станет инструкцией к действиям, а также позволит продумать заранее все необходимости и вложения.

Из чего должен состоять бизнес-план:

• Цель предприятия
• Организация производственных процессов
• Какие условия к моменту начала бизнеса имеются
• Характеристика участка выращивания, а также обоснование необходимости найма рабочего персонала
• Анализ ситуации на рынке и действующие предложения конкурентов
• Каналы сбыта
• План развития продаж и увеличение прибыли
• Рекламная компания
• Финансовые показатели

Большое значение имеет весь бизнес-план, но особое внимание уделите следующим вещам:

Финансовые показатели. Туда относятся объём начальных ресурсов, необходимые вложения, ценообразование, планируемый доход, рентабельность, и срок окупаемости.

Объём начальных вложений у вас будет зависеть в первую очередь от размеров участка под выращивание малины и выбранных сортов. Чем больше и чем дороже нужно покупать саженцы, тем больше придётся вкладываться вначале.

Текущие расходы – это и есть вложения, которые вы будете тратить на закупку саженцев, аренду участка, оплату наёмного труда, удобрения.

Цена образуется из ряда факторов и только после тщательного анализа. Потому как цена должна стимулировать спрос потенциальной аудитории, а если она будет сильно выше по сравнению с конкурентами, то о прибыли можно забыть.

Доход от продажи малины будет зависеть от всего комплекса мер, который вы как предприниматель будете организовывать для стимулирования спроса и роста продаж. Главное помните, что продавать малину можно не только на рынке частным лицам, но и сотрудничая с магазинами и предприятиями. Оптовая продажа возможна при должном объёме выращиваемого продукта.

Рентабельность просчитывается на основе многих факторов. Но по данным статистики, для летних сортов малины показатель рентабельности достигает порядка 35 процентов. Но срок окупаемости – около 4 лет. Ремонтантные сорта более выгодны. За 3 года можно отбить все вложения, а рентабельность составит 65 процентов. Однако это статистика только по продаже малины при достаточно высоких вложениях.

Если развивать бизнес и продавать, например, также отростки и черенки, то эти показатели изменяться.