Разведение фазанов для охоты как бизнес

Разведение фазанов, как прибыльный бизнес

В Украине разведение фазанов, как бизнес направление, пока развито не очень хорошо, тем не менее, все большее количество ресторанов в нашей стране предлагает своим посетителям отведать экзотические кушанья, приготовленные из этой замечательной «дичи». Так что перспективы есть, тем более, что для выращивания и разведения фазанов, благодаря уникальным земельным ресурсам у предпринимателей Украины есть все необходимые условия для организации предпринимательства и в этой сфере, поскольку конкуренция пока практически отсутствует.

Фазан – птица достаточно неприхотливая, с дружественным характером, при этом имеющая шикарный декоративный вид и вкуснейшее изысканное мясо, которое еще испокон веков считалось украшением стола на пиру вельмож и царских особ. А охота на диких фазанов практиковалась у высшего сословия практически в каждой стране.

На европейский континент фазан был завезен из центральной части Азии и существует всего два вида этой птицы, которые подразделяются еще на тридцать два подвида.

Наиболее популярными для разведения считаются «Алмазный», «Золотой», и «Серебристый» фазаны.

«Алмазный» фазан – это красивая на вид и довольно теплолюбивая птица, поэтому требует особых условий содержания и ухода. Ее родина – высокогорный район Китая.

«Золотые» фазаны считаются более декоративной породой, поскольку отличаются от других своих собратьев более мелким размером (вес достигает не более одного, двух килограмм).

Наиболее подходящим для выращивания является «Серебристый» фазан. Именно его мясо чаще всего готовят рестораны в качестве деликатеса.

В любом случае, при закупке определенной разновидности птиц, ориентироваться предприниматели должны в первую очередь не на привлекательность внешнего вид той или иной породы, а на то, как быстро данная птица сможет адаптироваться в новых условиях содержания, включая климатические, погодные и прочие условия.

С чего начать бизнес? Создаем условия для содержания птиц

Предпринимателю в первую очередь следует знать, что цикл выращивания фазана (от инкубатора и до зрелой особи) составляет около пяти, шести месяцев.

Причем знаменитое красочное фазанье оперение появится только через два месяца со дня рождения (после линьки).

Перед тем, как приступить к разведению птиц, предприниматель должен четко представлять, с какой целью он организовывает свой бизнес и на какие ресурсы он может рассчитывать, а уже только потом определяться с подходящей для этой цели породой птиц и моделью их выращивания. Например, можно продавать фазанов рестораторам, а можно выращивать их с целью продажи в охотоведческие хозяйства. При выборе второго варианта разводчику следует помнить, что охота на фазана подразделяется два основных вида:

· Охоту с «подсадным» фазаном, когда птицу выпускают незадолго до начала охоты.

· Дикая охота, при которой птиц выпускают на волю заблаговременно, чтобы они успели одичать.

Безусловно, что второй вид среди охотников ценится выше. Поэтому, прежде всего, чтобы для успешно выращивать птиц, необходимо создать им специальные условия существования, которые должны быть максимально приближенными к естественным условиям обитания фазанов в природе, что потребует со старта дополнительных финансовых вложений. Например, придется вкладывать ресурсы в постройку достаточно высоких вольеров, поскольку птицам необходимо научиться летать, а для этого придется всю загородку сверху накрыть сеткой.

Если же выращивать фазанов исключительно с целью получения мяса, то вкладывать ресурсы в постройку высокого заграждения нет никакого смысла, и в таком случае можно обойтись обычной невысокой металлической загородкой из сетки – рабицы.

Для производства мяса применяют чаще всего специальную разновидность фазанов, которая имеет высокую мясную продуктивность (такая птица специальным образом откармливается и набирает за сезон до двух с половиной килограмм живой массы).

Тем не менее, вольер в любом случае должен быть достаточно свободным, поэтому его постройка получается наиболее дорогим вложением в бизнес.

Чтобы птицы комфортно себя чувствовали в заграждении, на одного фазана, выращиваемого для производства мяса, потребуется не менее двух метров квадратных свободной площади. Если птица разводится для охоты, то свободное пространство должно составлять около двенадцати квадратных метров на одного фазана. Это как раз тот случай, когда чем больше приволья будет иметь птица, тем лучше.

На площади около четырех гектаров, с успехом можно выращивать около шестисот птиц.

Следующее вложение, которое понадобится от предпринимателя – это приобретение вместительного инкубатора, поскольку наседка фазана физически не в силах высидеть большое количество яиц.

Как правило, процент выведения цыплят с помощью инкубатора довольно высокий (около семидесяти пяти процентов). В особых случаях фермеры к высиживанию фазаньих яиц «подключают» обыкновенных куриц, которые, как правило, являются внимательными и заботливыми «мамочками», с успехом заботясь о «чужом» потомстве.

При правильном ведении бизнеса, точка возврата инвестиций должна наступить через три, четыре года после старта. Понятно, что чем большее количество голов птиц содержится на ферме, тем рентабельнее бизнес и выше доход, но и вкладывать, скажем, в создание первоначальное стадо, чтобы содержать десять тысяч фазанов, тоже довольно рискованное дело. Лучше, для снижения рисков, действовать постепенно и развивать хозяйство по мере приобретения опыта и средств.

Закупка материла для последующего выращивания фазанов

Заводчику птиц следует помнить, что чтобы получить сильный и здоровый фазаний выводок, приобретать молодняк (как курочек, так и петушков), следует у различных фирм и даже желательно в различных регионах. Такой подход даст возможность вывести полноценное потомство с хорошим генофондом, поскольку родственно связанные между собой птицы могут давать слабый выводок.

Рацион питания фазанов

В еде фазаны непритязательны и рацион их питания практически ничем не отличается от куриного, за исключение того, что основу корма должна составлять свежая зелень (мелкорубленая крапива, люцерна, клевер).

Кормить фазанов можно тем же комбинированным кормом, который используют для выращивания бройлерных цыплят.

Как правило, уже в возрасте трех месяцев со дня рождения живая масса молодых курочек достигает одного килограмма трехсот грамм.

Во время периода спаривания, следует внимательно следить за фазаньими парами. Иногда курочка может не захотеть подпускать к себе петушка, и в таком случае яйца останутся неоплодотворенными.

В течение года одна самка фазана может принести более ста яиц, которые по своему составу являются более полезными, чем куриные. Как правило, яйца фазана не вызывают аллергических реакций, поэтому их часто рекомендуют давать детям.

На самом деле, яйца фазана ценятся на рынке довольно высоко и стоят не дешево, поэтому при правильно построенном бизнесе, фермерам можно не только легко найти рынок сбыта, но и быстро развивать яичное направление.

На третьем году ведения фазанового хозяйства, можно смело организовывать продажу и племенных птиц, и цыплят.

Разведение фазанов как бизнес

Издавна все люди стремились заниматься разведением разного рода птиц. На сегодняшний день, в 2016 году, это не является также исключением. Многие разводят с себя дома кур, гусей, уток и прочую птицу. Основной недостаток такого бизнеса – это высокая конкуренция. Ведь продукты птицеводства необходимо куда-то сбывать, а это временами бывает проблематично. Только за 2016 год отзывы свидетельствуют о том, что птицеводство очень популярно среди жителей нашей страны.

Можно с уверенностью утверждать, что до 2016 года полностью образовалась новая идея в области птицеводства — разведение фазанов как бизнес.

Фазан – красивая и довольно редкая птица, встречающаяся в живой природе. Оказывается, возможно выращивание фазанов и в домашних условиях, особенно в сельской местности. Это дело можно организовать в больших масштабах и превратить его в бизнес. Издавна мясо фазана считалось деликатесом, оно очень вкусное, питательное и полезное, относилось к разряду дичи. Врачи рекомендуют яйца фазана и его мясо маленьким деткам как противоаллергический продукт питания. На сегодня это довольно прибыльное дело, но мало кто знает, с чего его начать и в чем его преимущества перед другими подобными видами бизнеса. Поэтому в нашей стране он развит мало. А выгода от него может быть довольно большой.

С чего начать?

Если у вас появилась идея разводить фазанов в домашних условиях, вы должны ознакомиться с технологией, как лучше произвести их выращивание, разработать план, просчитать все расходы и затраты, найти рынки сбыта готовой продукции, вычислить возможных конкурентов на близлежащей территории. Вы должны рассчитать и свои силы, поэтому нужно по возможности заинтересовать своей идеей родственников, знакомых, которые в дальнейшем будут вам помогать. Ведь выращивание и разведение фазанов – довольно трудоемкий и затратный бизнес, который в домашних условиях может показаться непосильным. Расходы окажутся довольно большими. Но это не должно вас пугать и останавливать. При грамотной организации процесса и правильной организации труда затраты быстро окупятся, и вы уже не сможете отказаться от дела, которое приносит вам не только доходы, но и удовлетворение от выполненной работы.

Для начала вам стоит узнать, в каком виде лучше всего сбывать фазанов: как мясо или живыми. Сейчас на дворе 2016 год, поэтому многие магазины, супермаркеты, рестораны могут нуждаться в фазанине. Но поскольку это редкий и дорогой продукт, то понадобиться он может в небольших количествах. Можно организовать вывоз мяса за границу, на экспорт. Но это может быть проблематично в том плане, что потребуется много времени, сил и средств на оформление всех документов. На 2016 год процедура достаточно сложная. Но если вы найдете постоянных заказчиков, то план сработает, и вы получите большую прибыль.

Еще одна интересная идея — разводить фазанов можно также для охоты или же на племя. Если вы решили выращивать фазанов для охоты, то потом можно их сбывать в охотхозяйства. В 2016 году такая форма сбыта достаточно распространенная.

Организовываем место разведения птиц

Поскольку фазан – это дикая птица, она любит простор, может летать довольно высоко и на большие расстояния. Поэтому для птицефермы в домашних условиях понадобится довольно большая территория. Прежде чем разрабатывать план по строительству фермы, стоит почитать отзывы на данную тему. На каждую птицу потребуется около двух квадратных метров, чтобы избежать драк между ними.

Территория должна иметь ограждения в виде сетки-рабицы. Верх вольера тоже нужно затянуть сеткой из капроновой нити, дабы избежать вылета птицы за пределы зоны обитания и ее травмирования. Сам вольер имеет две зоны: для сна и выгула. Одновременно в вольере удобно держать одного самца и до десяти самочек. В таких условиях птицы живут с февраля по август. Дальше наступает так называемый зимний период, когда условия содержания фазанов меняются. В связи с понижением температуры их помещают в утепленные вольеры. В домашних условиях там могут размещаться несколько сотен фазанов. Предельные размеры зимнего вольера – до полутора квадратного метра на одну птицу.

Высота помещения – два метра. Очень хорошо, если в вольере находятся кусты, ветки, можно соорудить специальные домики. У фазанов есть такая особенность – прятаться. Поэтому создайте им условия для их потребностей.

Позаботимся о питании фазанов

Как гласят отзывы владельцев ферм, расставлять кормушки, поилки лучше там, где фазаны гуляют. Они должны быть довольно большими, удобными. В домашних условиях можно использовать самодельные изделия, выполненные из досок, или купить готовые, предназначенные для выкорма домашних птиц.

В рацион птиц вводят специальные комбикорма, которые также используют и для выращивания бройлеров. Нужно отметить, что взрослые особи фазанов съедают в четыре раза меньше корма, чем взрослая курица, не говоря уже о гусях и утках.

От больших — к маленьким и наоборот

За период кладки яиц самка наносит около 60 яиц. Длится этот период не весь год, как в курицы, а всего несколько месяцев. Нужно отметить некоторую специфику поведения самки: она не очень-то беспокоиться о своем потомстве. Поэтому о снесенном яйце она попросту может забыть и его или затопчут сородичи, или расклюют другие особи. Поэтому снесенные яйца нужно немедленно собирать.

В домашних условиях яйца может высиживать самка. На некоторых небольших птицефермах к этому процессу приобщают кур-несушек. Но выгоднее всего поместить их в инкубатор. Процент высиживания при хороших производителях довольно высок. Период высиживания длится более 25 суток. Вылупившихся фазанов держат отдельно от взрослых особей.

Молодняк вскармливают нарубленной зеленью, круто сваренными куриными яйцами, мучными червями и комбикормами. Пить маленьким фазанам дают простоквашу и воду. Молодняк растет быстро. При правильном питании, уходе за 4-5 месяцев вес птицы достигает одного-двух килограммов, что для этого вида дичи является достаточным.

Кому сбыть готовую продукцию?

Чтобы реализовывать свою продукцию, нужно разработать план и сформировать потребительскую систему еще при закладке самого предприятия и постепенно ее расширять параллельно с расширением производства.

Эта проблема, с которой сталкиваются владельцы птицефабрик, решается в нескольких направлениях. Большой популярностью в 2016 году пользуются яйца фазанов. Во-первых, они диетические и противоаллергенные. Во-вторых, они нужны всем желающим, которые хотят разводить фазанов в своих подсобных хозяйствах, в домашних условиях. Поэтому очередь за яйцами может выстраиваться на год вперед.

Также большой популярностью пользуется мясо фазана. Чтобы реализовывать его систематически, нужно найти постоянного клиента. Это могут быть рестораны, шашлычные, супермаркеты. Зачастую они используют замороженное мясо, привезенное из Европы. Поэтому вам придется убедить их, что свежее мясо намного лучше привозного и не разочаровать их своей продукцией.

Еще одна сфера сбыта – охота на фазана. Это довольно прибыльное дело, но требует оно специальной подготовки и документального соглашения, часто юридического в охотхозяйстве. Для охоты на фазана требуется, конечно же, само охотхозяйство вблизи вашей фермы, большая территория. Желающие поохотиться найдутся всегда и готовы заплатить за это удовольствие немалые деньги. Если охотхозяйство солидное, оно за один раз может приобрести у вас около сотни фазанов, что принесет вам большие прибыли. Но зачастую такого рода хозяйства приобретают фазанов в тех случаях, когда популяции других видов птиц, подлежащих охоте, оскудевают. Или же они занимаются разведением птиц самостоятельно. Поэтому прежде чем рассчитывать на охотхозяйство, находящееся вблизи от вашего хозяйства, и заранее подсчитывать барыши от сделки, нужно познакомиться с ведением дел у них самих.

Еще одна идея для сбыта продукции – это приобретение живых фазанов зоопарками, ботаническими садами, парками и другими подобного рода учреждениями. И хотя выгода от таких продаж будет незначительной по сравнению с другими, но такой план стоит рассматривать в любом случае. Ведь есть уверенность в том, что ваши питомцы будут жить и радовать посетителей своим опереньем и необычным поведением.

Выращивание фазанов может быть для получения племени. Это задание, вероятно, наиболее тяжелое, но если разработать правильный план согласно требованиям 2016 года, то результат превзойдет все ваши ожидания. Для получения солидной прибыли нужно отбирать сильных и здоровых особей, которые смогут дать впоследствии хорошее потомство. Лучше не рисковать своей репутацией и неподходящих фазанов отбраковывать сразу после того, как окрепнет молодняк.

Свой бизнес по разведению фазанов

Разведение фазанов – бизнес, в котором вы вряд ли столкнетесь с серьезной конкуренцией. Обычно фазанов разводят лишь на мясо для ресторанов, а также для реализации охотхозяйствам в живом виде.

Все больше людей задумываются об организации собственного подсобного хозяйства. Если вы новичок в этой сфере и не располагаете большим стартовым капиталом, то наиболее подходящие направления для начала работы – это выращивание овощей, фруктов и ягод, а также птицеводство. При сравнении этих двух вариантов второй оказывается более рентабельным и быстроокупаемым. Однако главный его недостаток – высокий уровень конкуренции.

Для организации мини-фермы по выращиванию и разведению такой домашней птицы, как кур, уток, гусей, не требуется ни большого опыта, ни существенных инвестиций. По этим причинам все больше и больше личных подсобных хозяйств занимаются именно этим видом деятельности. Если же вы рассматриваете птицеводство как бизнес, то стоит обратить внимание на те сегменты, где конкуренция низкая или вовсе отсутствует. К таковым относится, к примеру, разведение фазанов. Разведение фазанов сложно назвать делом простым. Такой бизнес имеют свою специфику, включая формирование почти с нуля рынка сбыта, требует довольно больших финансовых затрат и немало терпения. Но при грамотном подходе эта деятельность может принести хорошую прибыль.

Форматы бизнеса по разведению фазанов

Начинать бизнес по разведению фасадов нужно с изучения спроса и поиска каналов сбыта продукции. Для начала определитесь, в какой «форме» вы будете продавать птиц.

Фазанов выращивают как на мясо, так и на продажу в живом виде.

Разведение фазанов на мясо

Фазанина – слишком экзотичный и дорогой продукт, поэтому в широкую продажу она не поступает. В случае, если вы решите торговать на мясо, вашими клиентами станут:

• Некоторые рестораны, в меню которых есть блюда из дичи.
• Специализированные дорогие супермаркеты с редкими продуктами

Подобные рестораны и торговые сети есть лишь в крупных городах нашей страны. Также фазанину поставляют на экспорт, но это сопряжено с дополнительными расходами и хлопотами по оформлению всех необходимых документов, и в первое время существование своего хозяйства вы вряд ли сможете обеспечить необходимые объемы производства.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

При грамотной организации процесса производства, переработки и поставки продукции, достижении договоренности о поставках с ресторанами и магазинами, вы сможете выручить от реализации фазанов от 400 до 500 рублей за 1 кг. Хотя стоит признать, что рестораторов, которые могут приобретать фазанов по цене 1000 рублей за тушку, найти будет очень непросто. А те из них, в меню которых присутствует дичь, привозят ее из Европы в замороженном виде. Конечно, если вы сможете обеспечить им свежее мясо по такой же цене, считайте, договор на поставки у вас в кармане. Однако при этом резко увеличатся ваши расходы на круглогодичное разведение и содержание фазанов.

Разведение фазанов на продажу в живом виде

Помимо выращивания фазанов на мясо, их также разводят:

на племя (разведение племенной птицы);

для частных зоопарков.

Выращивание фазанов для охоты. Для охоты фазанов приобретают лесные и охотничьи хозяйства, а также физические лица. Фазанья охота проводится как на «подсадного» фазана, так и на интродуцированного. В первом случае птица выпускается на волю непосредственно перед охотой. Во втором случае фазана выпускают в угодья за некоторое время до начала охоты, чтобы он успел привыкнуть к естественной среде обитания. Последний вид охоты пользуется наибольшей популярностью среди любителей, так как подстрелить одомашненную птицу большого труда не представляет, что не способствует появлению охотничьего азарта.

Если вам повезет и вам удастся достичь договоренности с крупным охотничьим хозяйством, то оно может регулярно закупать у вас около сотни птиц на одну охоту. Стоимость «пострела» фазана составляет от 800 до 1800 рублей. За одну охоту организатор может выручить до 150 тысяч рублей.

В целях экономии многие охотхозяйства предпочитают заниматься разведением дичи самостоятельно. Таким образом, вашими клиентами могут стать лишь те хозяйства, где есть охотничий отстрел и отсутствуют собственные фермы.

Противоречие заключается в том, что такое хозяйство должно быть популярно среди обеспеченных людей, которые занимаются охотой. Оно тратит немало времени и средств на организацию досуга своих посетителей, способно заплатить довольно высокие суммы за птиц, но, как можно догадаться, уже давно работает с другими дичефермами.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Наконец, очень важно, где именно располагается охотничье хозяйство, которое приобретает у вас дичь. В идеале оно должно находиться в вашем же регионе, иначе высокие транспортные расходы на доставку птицы сведут на нет вашу прибыль от продажи. При этом не стоит рассчитывать на получение регулярных заказов от государственных охотхозяйств. А частных хозяйств пока еще не так много в нашей стране, и они пока не могут похвастаться большой популярностью.

Есть и юридические тонкости в этом бизнесе. Даже если дичь была выращена на ферме, а потом выпущена на волю, то она становится собственностью государства. По этой причине многие фермеры окольцовывают своих птиц, гравируя на кольце фамилию заводчика. С одной стороны, это дает охотнику возможность доказать, что убитая им птица была куплена. А с другой стороны, фермер по завершении охоты может забрать выживших птиц, аргументируя тем, что они «сбежали» из вольера по недосмотру.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Выращивание фазанов для частных зоопарков. Еще одно пока не очень распространенное, но все же перспективное направление – продажа фазанов частным зоопаркам и коллекционерам птиц. Стоимость редкого коллекционного фазана может достигать нескольких сотен долларов. Однако для того, чтобы заниматься разведением таких пород, нужно обладать большим опытом работы с этой птицей. Так что начинать все равно придется с более распространенных и менее прихотливых видов фазанов.

Выращивание племенных фазанов. Разведение племенной птицы, чем, собственно, и занимаются дичепитомники, – наиболее затратный и долгосрочный вариант, хотя он приносит и большую прибыль. Племенных фазанов приобретают как фермеры, так и предприниматели по цене от 1500 рублей за особь. Заводчик должен заботиться о своей репутации и предлагать только полностью здоровых и крепких птиц. На племя фазанов выращивают не ранее третьего года. За это время окрепнет ваш первый молодняк, и вы сможете сделать сортировку птицы по группам, определив, каких фазанов оставить на развод, а от каких лучше избавиться.

Продажа фазаньих яиц

Еще один способ заработать на фазанах – продавать фазаньи яйца. Фазаньи яйца не только съедобны, но и считаются вкуснее и полезнее куриных. Кроме того, они используются для диетического и детского питания, так как являются неаллергенными. Единственный их минус для потребителей – высокая стоимость. Далеко не каждый может себе позволить приобретать яйца по такой высокой цене. Больше половины оплодотворенных яиц (до 70%) остается на фермы, а оставшиеся 30% продаются коллекционерам и любителям по цене инкубационного яйца. Как утверждают опытные птицеводы, у известных заводчиков очередь на инкубационные яйца записывается на год вперед.

Выбор места для фазаньей фермы

Расположение фермы. Как было упомянуто выше, основные потребители фазанины и покупатели живых птиц находятся поблизости от крупных городов. Так как транспортные расходы на доставку фазанов весьма большие, оптимальное место для расположения такой фермы – поближе к платежеспособной аудитории. Многие фазаньи фермы располагаются в Московской области, однако их владельцы зачастую не отличаются дальновидностью, не стремятся переоборудовать свои предприятия под современные стандарты качества и не умеют продвигать свою продукцию на рынке. Сказывается и отсутствие большого опыта в этой сфере. Все эти негативные факторы значительно ограничивают развитие этой отрасли в нашей стране.

Площадь фермы. Площадь участка под строительство вольеров зависит от планируемого поголовья и от назначения птицы – выращивается ли она на продажу в охотхозяйства или на убой. В отличие от домашней птицы, диким фазанам требуется большее пространство: они любят полетать. Авторы научной литературы рекомендуют закладывать минимум два квадратных метра на одну птицу, а весной выделять до 12 квадратных метров на каждого фазана. Однако это правило редко соблюдается. Как правило, на фазаньих фермах на одну особь приходится всего лишь один квадратный метр.

Вольеры и оборудование для фазаньей фермы

Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей. Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см). Так как в неволе фазаны хорошо летают, вольер сверху накрывают капроновой рыболовной сеткой. Она не дает птице вылететь за пределы вольера, при этом не травмирует ее и хорошо пропускает солнечный свет. Птицы, предназначенные для охоты, должны быть быстрыми и пугливыми.

Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.

Разведение фазанов и уход

Условия содержания. Фазаны довольно неприхотливы: для нормального размножения достаточно обеспечить им условия содержания, приближенные к естественным. В вольере на трех самок приходится один самец. Фазаны-самцы крупнее самочек и ценятся больше. Самцы зачастую проявляют агрессию по отношению к самкам, клюют их и выдирают перья. Чтобы птицы могли укрыться от агрессивных сородичей, специалисты советуют построить на территории вольера небольшие домики, где самки могут спрятаться, а также использовать их для кладки и насиживания яиц.

Кормление и набор веса. Взрослых фазанов кормят комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5 и ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. В день одна особь съедает до 100 грамм комбикорма, что в несколько раз меньше, чем дневная норма обычной курицы. При этом фазаны хорошо набирают вес: уже к концу третьего месяца они достигают массы тела взрослой особи и их можно отправлять на убой. Для охотничьих нужд фазанов откармливают еще пару месяцев, пока у птицы не пройдет линька и она не приобретет «презентабельный» вид. Весь цикл роста у фазанов занимает не более 4-5 месяцев. Взрослая особь весит 1-2 кг. За пять месяцев фазан набирает полную массу тела.

Размножение и сбор яиц. Половая зрелость у фазанов наступает в возрасте 11-12 месяцев. Раз в один-два дня самки откладывают яйца. В неволе они зачастую бросают их и снова подпускают к себе петуха. Яйца же склевывают или затаптывают другие птицы. Поэтому необходимо регулярно собирать свежие яйца и помещать их в инкубатор.

В период спаривания следите за поведением птиц: самки могут не принять самца, и вся кладка окажется пустой (неоплодотворенной). В отличие от кур, фазаны не несутся круглый год. Поэтому для большей уверенности в том, что яйца будут оплодотворены, самца время от времени подменяют на фазана с другого вольера или просто меняют их местами. Если же самец, напротив, излишне активен, то к нему подсаживают дополнительно несколько самочек. Во время насиживания самками яиц не рекомендуется часто посещать вольер, чтобы не тревожить птицу. От одной самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Взрослые самки отдельных пород приносят до 40-70 яиц за сезон. Но даже четверть десятка яиц – это намного больше, чем самка в состоянии высидеть. Поэтому брошенные яйца необходимо вовремя собирать (как только самка их прикопает) и выкладывать в инкубатор. Последний, несмотря на ненизкую цену, окупится в первый же месяц, так как процент вывода фазанят сравнительно высокий (от 75% при правильном хранении яиц). Небольшие подсобные хозяйства используют домашних кур для высиживания фазаньих яиц.

Идея № 343: какая рентабельность у бизнеса по разведению фазанов?

Если вы ищете способ заработать на птицеводстве, то обратите внимание на разведение фазанов как бизнес. Рентабельность такого проекта намного выше, чем у других видов фермерства, а отзывы предпринимателей говорят о том, что в нашей стране спрос на деликатесное и экзотическое мясо растет с каждым годом.

И хоть фазаны являются более сложными птицами для выращивания, чем, например, куры или гуси, все же усилия стоят того. Ведь в результате одна тушка реализуется по повышенной цене, а конкуренции как таковой в данном сегменте пока не наблюдается. При налаживании правильного ухода и создании всех требуемых условий для фазанов можно уже через 2-3 года получать высокую стабильную прибыль.

Специфика бизнеса

В крупных городах все чаще дорогие рестораны используют в своих меню дичь и экзотическое мясо. Правда, поставляют их в основном из-за рубежа в замороженном виде. Если же предложить таким заведениям охлажденный продукт по той же стоимости, то есть высокие шансы на составление долгосрочного контракта по поставке свежей птицы.

Также в нашей стране огромным спросом пользуется развлечение в виде охоты. И фазаны занимают престижное место в плане добычи для любителя. Поэтому имеет смысл наладить связь с охотничьими хозяйствами или же организовать его собственными силами.

Если же говорить о плюсах и минусах организации фазаньей фермы, то можно выделить такие особенности:

1. Для ее создания придется потратить крупную сумму.
2. Сама птица требует пристального ухода и усилий, она достаточно сложная для выращивания по сравнению с более популярными породами.
3. Стоимость одной тушки или даже яйца очень высокая, это дорогой продукт из премиум-сегмента, так что все вложения быстро окупаются.
4. Есть трудности при налаживании сбыта готовой продукции.
5. Фазанина считается деликатесным и диетическим товаром с отличными вкусовыми качествами.
6. На сегодня отмечается низкий уровень конкуренции в данном направлении, так как большая часть хозяйств занимается разведением популярных и простых пород.

Чтобы сориентироваться в том, выгодно или нет начинать подобный бизнес, а также определиться с подходящими разновидностями птицы, нужно сосредоточиться на одной из целей выращивания:

• на мясо;
• декоративные экземпляры;
• для охоты;
• продажа птенцов.

Для увеличения прибыли от фермы можно реализовывать яйца, перья, помет в качестве удобрений. Но прежде чем браться за обустройство фермы постарайтесь провести тщательный анализ рынка и понять, есть ли в регионе достаточное число потенциальных клиентов для столь дорогой и экзотической продукции. Ведь иначе потраченные деньги и усилия будут напрасными.

Регистрационные вопросы

Можно заниматься разведением фазанов в домашних условиях, у себя на даче или в частном секторе за городом. При этом не потребуется оформлять какие-либо сложные документы. Достаточно зарегистрироваться как ЛПФХ, что предполагает льготы при уплате налогов, но и накладывает ограничения на количество проданного мяса или живой птицы. Такая форма больше подойдет для тех, кто собирается выращивать около 10-20 особей.

Если же вы решили разводить фазанов в промышленных объемах, то стоит ориентироваться как минимум на 200 птиц, а то и больше. При сформированной клиентской базе и налаженных рынках сбыта можно говорить даже о выращивании 10 тысяч голов. И хоть такой бизнес потребует существенных вложений и предполагает длительный срок окупаемости, все же он считается более выгодным и перспективным.

Но для этого следует подать заявление на создание юридического лица, например, ООО – общество с ограниченной ответственностью. В таком случае подают заявление в налоговую службу по готовой форме, оплачивают госпошлину и собирают пакет уставной документации.

Выбор породы

Существует больше 30 подвидов фазанов. Каждый из них отличается по весу, цвету оперения, размерам, скорости роста, яйценоскости и стойкости к морозам. Поэтому стоит подбирать такие разновидности, которые будут лучше всего соответствовать целям создаваемой фермы.

Самыми популярными и выгодными для получения прибыли считаются такие варианты:

1. Охотничий – получился в результате гибридизации, популярен в европейских и американских хозяйствах. Основная цель выращивания – мясо и охота. Это нетребовательная порода в отношении корма, имеет иммунитет к болезням, хорошо переносит перепады температур и холод, быстро достигает крупных размеров и большого веса. Одна самка за год откладывает около 50 яиц. Самцы отличаются ярким окрасом.
2. Золотой – его родиной считается Китай. Ценится за красивое оперение с золотистым или красным отливом. Хвосты очень длинные и составляют большую часть размера птицы. Выращиваются только в декоративных целях, так как набирают малый вес. В дикой природе данная порода почти не встречается, потому что из-за яркого оперения и нарочито привлекательного вида быстро уничтожается хищниками.
3. Ушастый – массивные представители фазанов, подходят для выращивания на мясо. Внешне отличаются наличием большого клюва, шпорами и длинными перьям возле ушей.
4. Серебряный – птицы с характерным черно-белым окрасом, хохолком на голове. Имеют также китайское происхождение, где их насчитывается около 13 разновидностей. Разводят данную породу как для получения вкусного мяса, так и с декоративной целью. Устойчивы к морозам, но имеют дикий нрав, не идут на руки, практически не поддаются приручению.
5. Королевский – популярны в качестве украшения частных зоопарков, так как имеют яркое красивое золотистое оперение. В длину вместе с хвостом достигают 2 метров. В европейских странах разводят для охотничьих угодий. Но выращивать их сложно в силу повышенных требований к условиям содержания.

Уход за птицами

Если вы только начинаете заниматься выращиванием фазанов, то лучше остановить свой выбор на менее прихотливых породах, например, серебряных, а также закупить только несколько их представителей для пробы собственных сил. Уход за такой разновидностью птиц считается сложным и затратным делом. Главное же – создать требуемые условия, в которых поголовье будет хорошо себя чувствовать, набирать вес и давать потомство.

Если вашей целью является продажа мяса, тогда предпочтительно содержать птиц в клетках. Для декоративных и охотничьих пород старайтесь обустроить больше пространства, чтобы они смогли научиться летать. В одной клетке уместно проживание как пары, так и десяти самок с единственным самцом. В данном случае лучше смотреть на активность и поведение птицы в процессе размножения.

Кормить фазанов несложно, так как в плане еды они не особо прихотливы. Для ежедневного питания им достаточно готового птичьего корма (ПК-5 или ПК-6) или же простых продуктов. Они едят:

• каши;
• творог;
• хлеб;
• растения (подорожник, одуванчик, мокрица);
• вареное мясо;
• червей;
• насекомых;
• зерновые и бобовые культуры;
• фрукты, ягоды и пр.

В летний период желательно добавлять в рацион мел, известь и ракушки. Норма еды в сутки – около 70-100 грамм. Следует отметить, что фазаны питаются намного меньше, чем куры или другие представители популярных птиц. Но вес они набирают неплохо. Уже через 3-4 месяца их можно продавать на мясо.

Если вы желаете выращивать декоративные породы, тогда придется подождать еще около двух месяцев, чтобы произошла линька, и оперение стало более красивым и ярким.

Чтобы получать потомство от кладки, на ферме обязательно наличие инкубатора. При этом в первые три недели там следует выдерживать температуру воздуха 38 градусов, а влажность – не выше 60%. И только по мере роста малышей отопление уменьшают на доли градусов, а влажность увеличивают.

При перемещении птенцов их обязательно накрывают покрывалом, чтобы те не замерзли. Рацион молодняка должен состоять из зелени, яиц, сваренных вкрутую, и мучных червей. Уже через два месяца после появления на свет их можно подсаживать к взрослым особям.

Обратите внимание на своеобразный нрав фазанов. При спаривании самцы могут повредить или покалечить самку. Поэтому в этот период нужно тщательно следить за ними. Агрессивный нрав проявляется и в процессе роста. Опытные заводчики рекомендуют приобрести специальные красные очки, чтобы птицы не ранили друг друга от скуки и не выщипывали перья.

Чтобы сократить расходы на содержание можно самостоятельно заготавливать корм (разводить червей, выращивать зерновые или бобовые культуры). А для вольеров сделать все постройки собственными силами.

Обустройство территории

Размеры площади для фазаньей фермы зависят от того, на какое поголовье вы рассчитываете. Для этого проводят предварительные расчеты. Так, на одну птицу, которую выращивают на мясо, отводят около 2 кв. м. вольера. Если же ориентироваться на стандарты СЭС для содержания птицы, то и вовсе нужно обустроить 12 кв. м. для каждой особи. Конечно же, такой показатель достигается крайне редко.

И если для сна и питания достаточно организовать хотя бы по 1 кв. м. на каждого фазана, то при этом обязательно создайте условия для совершения прогулок. Также важно соблюдать определенные правила при обустройстве вольеров. Для стенок выбирают металлическую сварную сетку с диаметром ячейки не больше 2,5 см. Большие ее размеры или сетка-рабица способны покалечить птицу, когда та будет пробовать летать.

Чтобы предупредить бегство важно оградить территорию и сверху. Для этого покрывают вольеры капроновой рыболовной сеткой. Она хорошо пропускает свет, не травмирует птицу при полете, но и не даст ей улететь за пределы ограниченной площади. Важно отвести отдельную секцию для молодняка, чтобы взрослые особи их не поранили.

Если выращивать большое количество птиц, например, 600 фазанов, тогда отводят около 4 га земли. Важно перед заселением провести дезинфекцию всей территории. Для этого используют хлорный раствор, но птиц туда впускают лишь через 5 суток, чтобы запах успел выветриться.

Персонал

Для успешного поддержания всех процессов на ферме нужны люди. Если это подсобное хозяйство в небольших размерах, тогда достаточно членов одной семьи, чтобы справиться со всей нагрузкой. Но при более крупных объемах нужен квалифицированный персонал.

Особое внимание следует уделять птицам в период спаривания и размножения, а также своевременно их кормить, убирать клетки и собирать отложенные по всей территории яйца. Отдельного ухода требуют птенцы.

Перечислим минимальное количество работников на фазаньей ферме при числе голов 200-300 штук:

1. 2-3 человека для уборки и ежедневного ухода за птицами.
2. Ветеринар – может быть приходящим или на постоянной ставке.
3. Бухгалтер – иногда выносят на аутсорсинг.
4. Менеджер по закупке корма и налаживанию каналов сбыта – без такого человека все усилия останутся напрасными, так как сложно найти достаточное число покупателей на продукцию.

Реализация товара

С такой фермы можно продавать мясо, живых птиц, яйца, молодняк, перья и даже помет на удобрения. В каждом из вариантов есть свои особенности:

• При выращивании птиц на мясо нужно найти постоянных покупателей. Ими могут выступать престижные рестораны и специальные магазины с дорогостоящим элитным товаром. В простых супермаркетах такая птица не продается, потому что имеет слишком высокую стоимость.
• Можно вывозить мясо и на экспорт, тогда рентабельность бизнеса существенно вырастет. Правда, чтобы наладить подобные каналы сбыта придется серьезно подойти к вопросу получения всех требуемых документов, разрешений и ветеринарного заключения.
• Декоративные породы фазанов продают в частные зоопарки. Там они выполняют функцию украшения. Некоторые богатые люди желают иметь подобных птиц у себя во дворе в качестве коллекционных предметов.
• Наладив сотрудничество с охотничьими угодьями можно регулярно продавать определенное число птиц. При этом желательно, чтобы их выпускали в природу за некоторое время до начала охоты, чтобы фазаны слегка одичали и вызывали азарт у любителей данного вида отдыха.

Можно и самостоятельно организовать подобное развлечение, что принесет существенную прибыль. Но помните, что выпуская птицу на свободу, она становится собственностью государства.

Чтобы избежать лишних проблем и финансовых потерь следует каждую особь окольцевать, поставив гравировку. Тогда охотник сможет доказать, что он отстрелил оплаченную птицу, а вы получите шанс вернуть других фазанов на ферму, объяснив их присутствие на свободе тем, что они просто сбежали.

Финансовая составляющая

Прежде чем реализовать задуманный проект нужно составить бизнес-план с расчетами. Сюда вносят все расходы и затраты, связанные с организацией фермы. Окончательная сумма инвестиций будет существенно зависеть от объемов закупаемой птицы, выбранной породы, размеров обустроенной территории, наличия земли в собственности или арендной платы.

Так, при разведении поголовья в 10 тысяч особей нужно иметь как минимум 3-3,5 млн рублей. При полном цикле реализации продукции можно рассчитывать на возвращение инвестиций лишь через 3-4 года. Но маленькая ферма потребует меньших затрат и окупится намного раньше.

Рентабельность бизнеса оценивается достаточно высоко – 50-60%. Ведь за одну птицу покупатели готовы заплатить не меньше 600 рублей, при себестоимости на ее содержание в размере 200-250 рублей. Добавьте к этому минимальную яйценоскость от каждой самки в 20-25 штук за сезон, перья и помет. Отсутствие конкуренции и налаживание постоянных каналов сбыта дает возможность выйти на полную окупаемость уже через 1,5 года.

Видео: разведение фазанов.

• Посмотрите видео по теме (приведено выше)
• Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план птицефабрики
• Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план страусиной фермы

Отзывы

Иван: «Выращивать фазанов – не простое дело. Эти птицы хоть и неприхотливы в еде и устойчивы к морозам, но весьма агрессивны и невнимательны к потомству. Кто-то постоянно должен присутствовать на ферме, следить за поведением поголовья. При этом они очень пугливы и не терпят чужого присутствия рядом, что усложняет задачу работника».

Галина:
«Чтобы получить прибыль от птицеводства действительно нужно занять еще пока свободный сегмент. И фазанья ферма как раз отличается низкой конкуренцией. Но из-за этого и возникают сложности в поиске постоянных покупателей».

Игорь:
«Разводить такую птицу имеет смысл только вблизи крупных мегаполисов, где есть богатые жители. Ведь в большинстве городов спрос на дорогостоящее мясо или декоративные породы птиц очень низкий. Там ее просто никто не будет покупать».